[实用新型]鲜啤酒保鲜售酒装置

说明书

本实用新型是鲜啤酒的售酒装置，是对现有的鲜啤酒售酒装置的改进。

鲜啤酒一向以物美价廉而深受民众的青睐，尤其是在夏季每天喝鲜啤酒令人感到爽快、惬意。目前，鲜啤酒售酒装置主要有这样几种形式：一种是由塑料内桶体、聚胺酯保温层以及塑料外桶体所构成全塑啤酒桶，在桶体的顶部配置有注酒阀、放气阀等；桶体的下部配有放酒阀，售酒时，打开放酒阀，鲜啤靠重力自动出酒。另一种与上一种的主要区别是内桶体是由不锈钢制成，上述两种鲜啤售酒装置所存在的共同缺陷是：在专门的高温杀菌消毒生产线消毒时(简称上线消毒)，塑料内、外桶体以及聚胺酯保温层不耐高温，因而全塑啤酒保温桶根本不能进行高温上线消毒；而不锈钢内桶的啤酒保温桶在高温消毒一定时间后，聚胺酯保温层会很快形成棉絮状，而导致无法使用。目前，一些厂家只是对上述两种桶进行一般的消毒处理，而不采用高温消毒。但在夏季，各种病菌极易繁殖，饮用不经高温消毒的啤酒桶盛装的啤酒对人的健康损害是显而易见的。一些地区的卫生和产品质量监督部门已禁止未经高温消毒的啤酒桶上市销售啤酒。另外，还有一种无保温层的不锈钢扎啤桶，其顶部配有专用酒矛，采用CO2加压，以实现“上”出酒，它完全可以实现高温上线消毒处理。但它在使用时，必须配备专用的酒矛和二氧化碳气瓶以及减压阀才能实现二次制冷和“上”出酒。显然，专用的酒矛和啤酒经过二次制冷是扎啤价格较高的因素之一。为了降低啤酒的价格适应工薪阶层的需求，啤酒厂家试图利用扎啤桶来盛装鲜啤酒，将其倒置下出酒，这样无须配备二氧化碳气瓶和专用酒矛，销售价格低，可满足工薪阶层饮酒的需要。但用扎啤桶来盛装鲜啤酒也有一突出的缺陷：即无保温性能，由于不锈钢外壳传热快，尤其是在夏季，啤酒保鲜时间短、啤酒易变质，在销售时间内，难以保证酒质，这就是至今未能利用不锈钢扎啤桶来盛装鲜啤进行销售的主要原因。

本实用新型的目的是为了解决上述存在的问题，提供一种鲜啤酒保鲜售酒装置，它在现有的扎啤桶可高温上线杀菌处理的基础上，增加保鲜功能，从而实现用扎啤桶销售鲜啤酒的目的。

为了达到上述目的，本实用新型包括保温罩罩体壁是由外壳、保温层及内衬所构成，其特征在于有一对杯形状的保温罩上下对置放置，该保温罩的内径大于倒装在其内的扎啤桶的外径。

保温罩的内径410～420mm，深度范围400～485mm。

在下保温罩上设有支承圈和密封圈。

保温罩的外壳采用牛皮纸制成。

保温罩的内衬采用玻璃钢制成。

保温罩的上下端面设有护圈。

保温罩底面设有不锈钢底。

上保温罩上面可放有瓶式保温罩。

两保温罩之间有一隔圈，隔圈上设有使下出酒阀伸出的下出酒阀孔。

本实用新型具有以下优点和积极效果：1、扎啤桶用保温罩罩住，因而可实现保温保鲜；2、便利用现有的不锈钢扎啤桶盛装鲜啤进行销售的经营模式得到实现，使积存的扎啤桶得以有效的利用，扎啤桶可上线高温处理，完全符合卫生要求，鲜啤酒价格约2元/kg左右，满足了工薪阶层饮酒的需要；3、由于保温罩并不直接盛装啤酒和每天往来于啤酒厂与销售点之间，因而外壳和内衬采用价格低的牛皮纸和玻璃钢制成，既满足了保温的要求，又使成本降低4、保温罩体上下面设有钢制护圈，结合牢固，将扎啤桶放在上面不会变形；5、保温罩上面可放有瓶式保温罩，形象独特，既能增加保温效果，又可引起人们对销售点的注意。

图1是本实用新型的主视图；

图2是本实用新型的A向视图；

图3是本实用新型的带有瓶式保温罩的主视图；

图4是两保温罩之间带有隔圈的主视图。

(1)扎啤桶；(2)保温罩；(3)支承圈；(4)下出酒阀；(5)密封圈；(6)外壳；(7)内衬；(8)护圈；(9)不锈钢底；(10)瓶式保温罩；(11)保温层；(12)隔圈；(13)下出酒阀孔；(14)放酒阀；(15)进气阀；(16)钢丝。