[实用新型]蛋饺注馅装置

说明书

本实用新型为一种蛋饺注馅装置，安装在蛋饺机上，自动而定量地往蛋饺皮上注馅。

由于目前尚无工业化批量生产蛋饺的机器，因而往往靠手工遂只摊制，这样不仅效率低、费工费时，而且蛋饺的规格化程度低。而作为饭店、酒家、食堂以及火锅城之类的餐饮场所需要用大小基本均一的蛋饺配给用餐者。所以上述餐饮场所总是希望有一种蛋饺注馅装置，因为一旦解决了蛋饺注馅装置，就可以与蛋饺机上的蛋饺皮成形装置相配套，向由蛋饺皮成形装置成形出的蛋饺皮上定量地注馅，然后由蛋饺机的折合装置进行包馅，以加工出规格均一的蛋饺。

本实用新型的任务是要提供一种结构合理、能自动地、定量地向蛋饺皮上注馅的蛋饺注馅装置。

本实用新型的任务是这样来完成的，一种蛋饺注馅装置，由传动机构、料斗13、进料柱15组成，所述进料柱15的下方增设有启/闭机构，启/闭机构包括固定座26、槽板25、滑动座22、一对滑动板21、一对销柱20、一对滑动槽18和一对拔叉28、锥形孔35、出馅孔23，固定座26固定在蛋饺机的筒体上，槽板25分别与进料柱15和固定座26固定，滑动座22与槽板25固定，一对滑动板21对应地设在滑动座22上，一对销柱20分别固定在一对滑动板21上，其柱身位于滑动槽18内，滑动槽18开制在槽板25上，一对拔叉28的一端相组合地设在固定座26上，并与传动机构连接，另一端与销柱20接触，锥形孔35位于进料柱15的下部，出馅孔23开制在滑动座22上。

下面结合附图对本实用新型作进一步的叙述。

附图为本实用新型结图。

本实用新型的传动机构由电磁铁1、吸铁2、连杆37、杠杆3、支座4、扭杆36、拉杆31、杠杆7、支座8、活塞杆12、活塞17、固定座11、拉簧29组成，电磁铁1固定在蛋饺机的筒体架上，吸铁2与电磁铁1相配合，连杆37一端与吸铁1连接，另一端与杠杆3的一端连接，杠杆3的中部及另一端分别与支座4和扭杆36的中下部连接，支座4固定在蛋饺机的筒体上，扭杆36的下端与拉杆31的一端连接，拉杆31的另一端与启/闭机构的拔叉28连接，扭杆36的上端与杠杆7的一端连接，杠杆7的中部与支座8连接，杠杆7的另一端与活塞杆12上端连接，活塞17固定在活塞杆12的下端，支座8与蛋饺机的筒体架固定，固定座11一端固定在蛋饺机的筒体上，另一端与活塞杆12连接，拉簧29的一端固定在扭杆36上，另一端固定在支座4上。扭杆36与杠杆7的连接是通过设在扭杆36上的联动销5置于杠杆7上的滑动槽6来实现的。

本实用新型的活塞杆12上设有调整块9。调整块9设在活塞杆12与杠杆7相连接的一端，先在活塞杆12和调整块9的一端加工出一定距离长的螺纹，然后用固定螺母10旋至活塞杆12上，再将调整块9的一端旋至活塞杆12上，从而使调整块9的一端与活塞杆12连接，调整块9的另一端则与杠杆7连接。顺或逆时针旋动调整块9，便可实现活塞杆12的纵向距离调整，固定螺母10起对调整块9的固定作用。

本实用新型的活塞17为锥形活塞。随着活塞杆12的向下运动，则由活塞17将料斗13供给进料柱15的料腔16内的蛋饺馅经锥形孔35、出馅孔23注至由蛋饺皮成形装置成形出的蛋饺皮上。

本实用新型的锥形孔35位于进料柱15的料腔16底端，进料柱15的顶端与料斗13的底端固定，其料腔16与料斗13的空腔相通。本实用新型在蛋饺机的筒体上固定有固定座34，在固定座34上固定固定板14的一侧，固定板14的另一侧与料斗13固定。

本实用新型的一对拔叉28上分别设有叉槽27。叉槽27上容置一对销柱20。一对拔叉28由销轴32实现组合，并与传动机构的拉杆31连接，由拉杆31带动拔叉28运动。一对拔叉28与固定座26的连接是各自通过轴销30、33来实现的。

本实用新型的滑动座22上设有滑槽24。滑槽24的作用是供一对滑动板21容置其上。装配时，先将一对滑动板21置于滑槽24上，然后将整个滑动座22置于槽板25的下部，并保证一对销柱20分别伸出一对滑动槽18，且正好位于叉槽27上，再由螺钉19将滑动座22固定。