[实用新型]凸形底压力锅无效

专利信息
申请号: 97213511.1 申请日: 1997-03-27
公开(公告)号: CN2289484Y 公开(公告)日: 1998-09-02
发明(设计)人: 刘扬 申请(专利权)人: 刘扬
主分类号: A47J27/08 分类号: A47J27/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 101149*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 凸形底 压力锅
【说明书】:

实用新型涉及一种用作烹调器皿的压力锅。

目前市场上销售的压力锅均是平底的压力锅,其制造材料是铝,此种压力锅价格较高,由于平底,火焰的温度直接传给食物,食物在高温下脱水、脱油,味道不好吃。且大量的铝不断的从食物进入人体,对健康亦会带来潜在的不良影响。

本实用新型的目的是提供一种材料来源广、价格较低,且对人体健康无潜在不良影响,炖出食物更好吃的压力锅。

本实用新型的任务是以如下方式完成的:将压力锅锅体底部由平底改为呈向外凸形底,锅体、锅盖材料是铸铁的或钢的或铝的。

图1是实用新型的剖面示意图。

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明:本压力锅同目前的压力锅一样,由锅体、锅盖、安全塞、阀盖、易熔片、橡胶圈和手柄构成,其锅体(1)底部为呈向外凸形底。锅盖、锅体均用球墨铸铁制造,球墨铸铁有较高的强度、有良好的韧性,可以满足压力锅的要求。当锅盖、锅体用球墨铸铁浇注成型后,按要求经过820℃-860℃低温正火,然后再进行机械加工并抛光,外表层镀铬,以增加美感和增强耐腐蚀、抗氧化性能。

铸铁压力锅具有如下特点:由于采用凸形锅底,使火焰的温度先传给水,水的温度再传给食物,使炖出的食物更好吃,且因用铸铁材料来源广、价格低,铁对人体健康无害,特别适宜于用作家用的压力锅。

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