[实用新型]复合型锅底的不锈钢电饭锅内锅

说明书

本实用新型涉及一种电饭锅内锅，尤其是涉及一种复合型锅底的不锈钢电饭锅内锅。

通常的铝制品电饭锅内锅易沾油污，不好清洁；对酸碱物质易起化学反应而生成有害物质；又因氧化铝及铝的硬度低，其表面的氧化铝在洗擦或饭勺刮削时会使氧化铝剥落和使铝屑裸露或剥离，过量的铝元素沉积在人体内会毒害脑细胞，麻痹中柩神经，使人呆滞和智力下降。外国多年前已淘汰铝制品厨具而多采用不锈钢厨具。本实用新型采用不锈钢材料作电饭锅的内锅，以此替代铝制品起到了保健和耐用的目的。

但是，不锈钢在受热情况下的导热系数比不上铝，不利于传热和蓄热，而铝的导热和蓄热性能好。本实用新型正是要将两种材料的优点组合在一起制成新型功能的电饭锅内锅。

本实用新型的目的在于提供一种既卫生又易传热、蓄热的复合型锅底的不锈钢电饭锅内锅。

本实用新型是这样来实现上述目的的：复合型锅底的不锈钢电饭锅内锅是在不锈钢锅体的底部有一层导热性能良好的铝板，在该铝板的下面有一层不锈钢薄板，将不锈钢锅体、铝板、不锈钢薄板按上述排序以高温钎焊工艺焊成一体，就制成一个新型的复合型锅底的不锈钢电饭锅内锅。

下面结合图一对本实用新型作具体详细的描述。

如图一所示，1是不锈钢电饭锅内锅锅体，2是铝板，3是不锈钢薄板，4是电饭锅的发热板。通过高温钎焊工艺将不锈钢锅体1、铝板2、不锈钢薄板3按图一所示的排序钎焊成一整体。

电饭锅发热板4的热量通过发热板与不锈钢薄板的接触面向不锈钢薄板3及2传到不锈钢电饭锅内锅锅体1，再传到锅体内的烹煮食物。通过这样的热传递可获得很好的传热效果和烹煮质量，又避免食入铝元素。

本实用新型就是通过上述办法使煮食时达到既卫生又节能的目的。

这种复合型锅底的不锈钢内锅可制成各种形状以替代现时流行的铝制电饭锅内锅。