[实用新型]多功能色拉搅拌器

说明书

本实用新型涉及厨房用具，适合于家庭对蔬菜瓜果的破碎、打酱、滤渣和搅拌等加工。

随着人们生活水平的提高，对食品的烹饪和制作要求也越来越讲究。因此，需要有各种独特功能的加工器具，可适合于家庭使用，现制现吃，如对新鲜的西红柿、辣椒、蒜、菇和西瓜等进行破碎、打酱、滤过取汁，以及已成颗粒后与奶油等搅拌的食物加工。已有家庭用于对蔬菜瓜果的破碎，一是依靠菜刀破碎，手工搅拌，若需要滤渣的食品，由纱布包裹压滤。因此，已有加工方法十分麻烦，工作效率低，卫生条件也差。

本实用新型的目的是设计一种对蔬菜瓜果进行破碎、打酱、滤渣，对已成型(粒状)食物进行搅拌的多功能器具。

本实用新型多功能色拉搅拌器的技术设计方案是：有一个器体，器体上连接器盖，其特征在于器盖中安装转动机构，转动机构带动果蔬加工器具，加工器具是破碎刀或搅拌板或滤盘。

本实用新型的多功能色拉搅拌器，其所谓的搅拌板制在一根搅轴上，在器体内底壁制有轴座，搅轴的下端与轴座相配合，搅轴的上端与转动机构的从动轴相配合。

本实用新型的多功能色拉搅拌器，其所谓的搅拌板是2片或3片或4片，搅拌板均布在搅轴周围。

本实用新型的多功能色拉搅拌器，其所谓的破碎刀是刀轴上制在连接板，刀片安装在连接板上，刀片是2把或3把或4把，刀轴的上端与从动轴相配合，下端与器体内底壁上的轴座相配合。

本实用新型的多功能色拉搅拌器，其所谓的滤盘是一个壁和底部上开有滤孔的圆盘，滤盘的中心制有转轴，转轴的下端与轴座相配合，转轴的上端与从动轴相配合。

本实用新型的多功能色拉搅拌器，其滤盘转轴内制有定位杆，器体内底壁的轴座上制有定位孔，定位孔与定位杆相配合。

本实用新型的多功能色拉搅拌器，其器盖中的转动机构是手柄带动主动轴，主动轴上安装大齿轮，大齿轮带动小齿轮，小齿轮带动从动轴。

本实用新型的多功能色拉搅拌器，其器盖上有加料孔，加料孔与小盖相配合。

本实用新型公开了一种果蔬加工器具，在器体和器盖中安装破碎刀，将需要破碎的果蔬放入器体内，转动手柄，使被加工的食物达到破碎打酱。若对打碎的瓜果汁等进行滤渣或有的食物进行脱水，就把被加工的物料倒入滤盘中，滤盘安入器体内，也可先安好滤盘，食物从加料孔中投入，转动手柄，液汁被离心滤过。对加工的色拉要进行搅拌，将物料投入器体中，搅拌板由手柄等转动机构带动搅拌。本器具功能多，加工省力，速度快，并且卫生干净等特点。

图1是本实用新型多功能色拉搅拌器结构示意图；

图2是本实用新型多功能色拉搅拌器的搅拌板俯视图；

图3是本实用新型多功能色拉搅拌器的破碎刀主视图；

图4是本实用新型多功能色拉搅拌器的破碎刀俯视图；

图5是本实用新型多功能色拉搅拌器的滤盘主视图。

下面结合图1-图5对本实用新型的实施例作详细的说明。

本实用新型涉及瓜果蔬菜加工器具，有一个圆桶形的器体10，与器体配合的器盖1，器盖上安装手柄4，手柄带动主动轴3转动，主动轴带动大齿轮2，大齿轮带动小齿轮6增速转动，小齿轮安在从动轴5上，从动轴5与加工器具配合。如果用于搅拌，一般应用搅拌板，如图1所示，搅拌板11制在搅轴12上，搅轴12的上端与从动轴5相配合，搅轴12的下端与器体10内底壁上的轴座14相配合，图2是搅拌板俯视图，有两片，也可制3片或4片。如果用于破碎食物，采用破碎刀，如图3、图4所示，破碎刀的刀轴16上有连接板17，一般是一把刀一块连接板，连接板上安装刀片18，刀片可用2把或3把或4把。刀轴16的上端与从动轴5相配合，刀轴16的下端与轴座14相配合。如图5所示是滤盘主视图，滤盘19是一个圆盘，滤盘的中心有一个转轴21，滤盘在周围壁上和底部都有滤孔20、22，离心转动时脱水。为了增加滤盘旋转的稳定性和转动速度，在转轴内制有定位杆23，轴座14上有定位孔13，定位孔13与定位杆23相配合。器体10外壁有把手15和倒液口9。器盖1上有加料孔8，加料孔上有小盖7相配合。