[实用新型]水果削皮刀

说明书

本实用新型涉及水果刀，特别是一种带有圆弧的水果削皮刀。

现有技术中申请号为88215821.8的《削切水果刀》由削皮刀片、刀架、切割刀片组成，刀架结构复杂，削皮刀片转动不够灵活，而且不好用力，如用力过大其刀面不会回转。

本实用新型的目的在于：提供一种水果削皮刀，这种削皮刀的刀片具有一定的弧度，用它来削水果皮，皮薄均匀，切削方便，快速，不会伤手，使用安全。

本实用新型的构成：由刀片、手柄和固定轴组成，刀片(1)是长条形，中间有刀口槽(2)，刀口槽(2)的两边是刃口(3)，刀片的断面是圆弧形，刀片(1)固定在固定轴(5)的一端，固定轴(5)安装在手柄(4)内。刀片(1)的前面和后面相互平行，内凹面是圆弧面，刀片的下端圆弧包装在固定轴(5)上端，在固定轴和刀口槽之间的刀片两边上有对称的刀片槽(6)，在刀片的上端有圆弧形刀尖(8)。手柄(4)由对称的扁形材料弯制成框架形，上端垂直拼拢，中间有向上开口的U形刀片限位槽(7)，下端有固定轴安装孔。

与现有技术比较，本实用新型结构简单，成本低，能快速削水果皮而不会伤手，安全性好，削皮质量高。

附图1是本实用新型结构示意图；

附图2是附图1的左视图；

附图3是A-A剖面图。

本实用新型的实施例：如附图1、附图2、附图3所示，长条形刀片(1)中间开刀口槽(2)，在刀口槽的左右两边制成刃口(3)，上端作成圆弧形刀尖(8)，下方两侧开有刀片槽(6)，冲制成圆弧形，将长扁形料中间作成固定轴(5)安装孔，两端作成对称的U形刀片限位槽(7)，两边相对弯制成型，两端的U形槽对齐拼拢固定，固定轴(5)穿过安装孔和U形刀片限位槽(7)，刀片(1)的下端包装在固定轴(5)的上端，U形刀片限位槽(7)能限制刀片(1)的旋转角度和用力方向，能实现快速有力的水果削皮，刀尖(8)能实现水果凹坑挖削，使用非常方便。