[实用新型]密封式厨房调料容器

说明书

本实用新型涉及一种厨房调味剂容器，尤其涉及一种使用上便捷，自动化程度高、既干净又美观的一种密闭式调味剂容器。

本申请是中国申请号为94208231.1的实用新型的继续申请。

在一般家庭厨房内存放调味料的容器都是瓶子或罐子，使用时要经过开盖(塞)、倾倒、盖盖(塞)、放回原处等一系列步骤。一次烹饪过程中此系列步骤要重复多次，甚至同一调味容器要重复多次，除去明显的不方便，例如慢、麻烦等之外，再有的不足是不洁。由于从瓶咀边缘流下的残液使整个瓶器粘浊污面，还由于人们操作时受这些污垢的影响使瓶器打破。在一些(或全部)公用厨房或餐馆工作间内的情况是，为了加快操作速度，采用若干个开敝的盆置于灶台旁的一块相当大的面积上，需用味料种类的数目越多，其采用盆的数量也就越大，占用操作平面的面积也相应越大，从而会使操作间使用率降低。此外，这种方式对于烹饪直接的不足是，由于这种开敞方式会使空气中的各种不洁微粒易于溶入料盆，即它是不卫生的，此外，厨师必须用手中的炒勺之类的容器去提取盆中的调料，而在操作中的勺对于所有的调料盆都任意出入，这样，一方面有不卫生、使剩余盆中的料味变质，另一方面会引起浪费，由于使用盆作料池其盆必须大于炒烹勺，且在盆中调料尚不足时就不能使用，因为盆底上的调料已不能被提取。

针对上述传统方式中存在的问题，本申请人曾经提出了申请号为94208231.1的实用新型专利申请，该申请在解决上述问题中已经作出了积极的贡献，但是，在该已有技术中的调料容器中的最大问题在于它的密封不良。由于在图1中的已有技术中的容仓盖的非密封性，会使某些调料长久放置时发生跑味和变质的问题。

为了说明上述已有技术的不足，本实用新型的首要目的是提供一种密封式调料容器，关键点在于使得已有技术的容器盖与容仓相结合时，共同构成一个密闭的空间，使装在容仓内的液体调味剂与外部空气隔绝。

与本实用新型的密闭方式相配合的是采用一个用于克服密闭容仓中溶液外流时产生的负压的气道。在一个实施例中，所说的气道的形成是通过插入到仓内液体中的一根导气管实现的。该导气管的一端与仓外相通，另一端插入到仓内液体中。    

在另一个实例中，所说的气道的形式是通过一根导气管实现的。该导气管的一端伸出在仓内溶液水平表面之上，而另一端处于常闭状态，该另一端只在用户释放仓内的液体操作时被先后或同步地开启。

本实用新型的调料容器是在灶前的墙壁上使用，无需占用操作台面积。本实用新型的开关阀门使得不需要使用塞/盖之类的东西。炒烹勺无需进入容器之内，同时还说明了已有技术中由于密闭不严使仓内调料液体跑味的问题，这样，由此引发的上述种种不足可随之被克服。

为了实现上述目的，本实用新型公开了一种厨房用调料容器，它包括有容仓与容仓密封结合的容器盖、固定挂勾、排出管和一个开关阀门装置；所说的开关阀门装置包括有与容仓壳底部相固定的一个滑道、在道内滑动的内滑压块和一个起到滑动力杠杆作用的压勺；其特征在于，包括用于克服仓内液体外流时产生负压的导气管。

本实用新型的调料容器，其特征在于，它进一步包括有一个起到动力作用的弹簧，弹簧的一端挤压在固定于滑道内的档块上，另一端挤压在内滑压块上，使之在常态下将固定在该内滑压块上的一个止流压块通过在排出管侧边上的一个开口挤压于作为该排出管内衬的软橡胶/塑料管上，而使之变形而封闭排出口。

本实用新型的厨房用调料容器，其特征在于，所说的压勺的勺柄固定于作为支点的滑道固定点上，并以该点与内滑压块相连，从而形成一杠杆驱动机关，在常态下，借助于内装弹簧的作用力而使止流压块封闭排出管，而当有下压力作用于压勺时，勺柄的杠杆作用使内滑压块滑动而打开排出管使调料排出。

在本实用新型的厨房用调料容器中，其特征在于，其中，所说的压勺的位置正对于排出管，并有一勺档。

在本实用新型的调料容器中，其特征在于，其中所说的排出管的外壳是硬质材料构成的空心园柱体，其顶部有一凸状部分固定在所说容器的底部，侧面有一横向切口；在该外壳内的另一凸状体的顶部与外壳严格吻合，并有一突出的楔状边缘，该边缘部分与外壳形成了一个楔状空隙；所说的软橡胶/塑料管内衬套管是在所说的楔形尖缘部分上，挤占所说的空隙，而防止了液体调料的泄漏。

图1是表示本实用新型的已有技术中的调料容器的总体设计图；

图2是表示本实用新型第一实施例的示意图，其中有在已有技术基础

   上添加的密闭圈a和一个导气管b；

图3是表示本实用新型第一实施例的示意图，其中有在已有技术上添

   加的密闭圈a和另一种方式的导气管b；