[实用新型]一种不粘物餐刀

说明书

本实用新型涉及一种餐刀。

传统的餐刀多用钢料或含铁的不锈钢制作，使用后一段时间后刀体很易生锈氧化，影响美观和使用效果；同时在切食品，特别是肉类食品时，肉类易粘在刀体上，很难清洗，极不卫生。

本实用新型的目的有克服现有技术的不足，提供一种结构简单、刀体不生锈、不粘物的新型餐刀。

本实用新型的目的是这样实现的：餐刀是由刀刃、刀体、刀柄组成，在不锈钢刀体的两面上均设有一层聚四氟乙烯涂层，达到保护刀体、防止刀体粘物。

本实用新型的刀柄可是组装式，塑料、木质或铝金属刀柄装刀体后部。

由于本实用新型餐刀的刀体的两面均涂有聚四氟乙烯涂层，使得餐刀不会生锈氧化；且聚四氟乙烯涂层具有防粘的性能，因而在切肉类食品时，不会粘刀，易于清洗；同时增加了产品花色品种，使消费者有了更多的选择。

结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明：

附图1、本实用新型实施例结构示意图；

如附图1所示，本实用新型是由刀体(1)、刀刃(2)、刀柄(3)组成。在刀体(1)的两面上均喷涂有聚四氟乙烯涂层(11)，塑料刀柄(3)安装在刀体(1)后部，并用铜钉(4)固定。