[实用新型]一种水饺机

说明书

本实用新型涉及一种食品机械，特别是涉及一种家庭用水饺机。

现有的家庭使用的水饺机，包出来的水饺褶在四周和传统的手工包的差别很大，不易被消费者接受，同时由于馅和机体直接接触，清刷困难，放置时间长了出现异味。

本实用新型的目的是提供一种家庭用的水饺机，用它包出来的饺子的褶与传统的手工包的饺子的褶相同，同时易于清刷。

本实用新型的目的是这样实现的；该水饺机的左壁板2、右壁板11固定在底板16上。撑轴I1、包辊I12、包辊II14、撑轴II5、压辊I6、压辊II8均安装在左壁板2和右壁板11上。齿轮I3、齿轮II4分别安装在包辊I12、包辊II14的左端，两者相啮合。齿轮III7，齿轮IV9分别安装在压辊I6和压辊II8的左端，两者相啮合。在包辊I12和包辊II14的同端相对面各有一个窝眼与相应的壁板形成一个腔。支壁I10的下端和支壁II15的下端分别安装在撑轴I和撑轴II5上。面皮辊13安装在支壁I10和支壁II15的上端。

本实用新型由于两包辊的同端相对面各有一个窝眼与相应的壁板形成一个腔，馅料投入此腔即可，馅料不与机体接触，因此容易清刷。又因为在使用该饺子机时，是将面皮一端两边对折引入两压辊间，因此包出来的水饺的褶与传统手工包的一样。

本实用新型的具体结构由以下的实施例及其附图给出。

图1是根据本实用新型提出的一种水饺机的主视图；

图2是图1的A-A剖视图。

下面结合附图详细说明依据本实用新型提出的一种水饺机的细节及工作情况。

该水饺机包括用螺钉固定在底板16上的左壁板2和右壁板11，撑轴I 1、包辊I12、包辊II14、撑轴II5、压辊I6、压辊II8由前到后依顺序排列分别安装在左壁板2和右壁板11上。在包辊I12和包辊II14同端的相对面各有一个窝眼与相应的壁板形成一个腔。支壁I10的下端、支壁II15的下端分别安装在撑轴I1和撑轴II5上，紧贴在右壁板11上，并由撑轴端的螺栓将其固定。面皮辊13安装在支壁I10和支壁II15的上端。齿轮I3、齿轮II4分别安装在包辊I12、包辊II14的左端，两者相啮合。齿轮III7，齿轮IV9分别安装在压辊I6和压辊II8的左端，两者相啮合。

使用该饺子机时，用手柄转动压辊II8压制面皮待用，将面皮卷在面皮辊13上，并将面皮一端两边对折引入包辊I12和包辊II14之间的空腔处，用手柄转动包辊II14，带动面皮向下运动，同时向相应包辊腔处投放馅料，即可包出成品饺。