[实用新型]焖烧锅

说明书

本实用新型属于一种保温套与烧锅组合的烹饪器具。

焖烧锅，是一种将保温套与烧锅组合而成的烹饪器具，使用这种器具煮食品，是先将食品放在烧锅中烧煮一段时间后，把烧锅放入与之配套的保温套中，由于烧锅的温度能在保温套中保持一段较长的时闸，从而可把烧锅中的食品焖熟。通常的焖烧锅，都是包括一个保温锅和一个可套放于保温锅中的不锈钢内锅，其保温锅由锅体、锅盖和提手构成，锅体和锅盖壁中设有保温层。但目前的焖烧锅，其保温锅的锅盖和锅体或者是不可分离的，或者是呈分离状态的，而且保温锅不管在何种状态，锅盖都容易被打开，给使用带来绪多不便。

本实用新型的目的是针对上述问题，提出一种其保温锅的锅盖既能与锅体结合在一起又可方便地分离，而且对打开锅盖提供一定保险的新型焖烧锅。

本实用新型的结构特点是在保温锅的锅体外壁顶部设有一提手环，提手环的后侧有一锅盖托，锅盖托上具有其上前方有落轴口的锅盖扣槽，与之相应的锅盖的托把上有一根可通过落轴口套入锅盖扣槽的挂轴，在提手环的左、右两侧各有一固定的梢轴，梢轴根部下方有半环状的凸缘，在锅盖的左、右侧下缘对着提手环上的梢轴的部位有一锁盖柱，而在提手的两端具有轴孔套入提手环上的梢轴以使提手可绕梢轴左、右扳动，提手两端的外沿具有一个锁盖环，该锁盖环的内环面以轴孔中心为圆心，内环面半径略大于提手环上的梢轴中心到锅盖的锁盖柱顶端的距离，锁盖环上具有一个有足够宽度的缺口，使提手扳到锅体的后侧壁时，锅盖上的锁盖柱完全从锁盖环的缺口中露出。

在上述结构中,提手两端的锁盖环对锅盖上锁盖柱的限位构成开启锅盖的保险装置，当提手扳到锅体上的正中直立状态及扳向锅体前侧壁状态时(即背向锅体锅盖托一侧的锅体侧壁)，锅盖上的锁盖柱被提手上的锁盖环所限，锅盖被锁住而不能开启；当提手被扳到锅体的后侧壁(即锅体锅盖托一侧的锅体侧壁)时，锅盖上的锁盖柱脱离提手上的锁盖环限锁，锅盖才能开启。同时，由于锅盖托上的锅盖扣槽和锅盖托把上的挂轴配合，将锅盖托把上的挂轴套入锅盖托上的锅盖扣槽后，锅盖即与锅体相连并通过挂轴在锅盖扣槽中的转动配合使锅盖可在锅体上开合，将挂轴在锅盖扣槽中沿其落轴口退出，锅盖即与锅体分离。上述结构使锅盖能容易地从锅体上取下清洗，并能使焖烧锅使用更为安全和方便。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。

图1为本焖烧锅的整体结构图；

图2为本焖烧锅的使用状态示意图；

图3为图2的A处放大图。

如图1所示，本焖烧锅包括由锅体1、锅盖2和提手3构成的保温锅以及可套放于保温锅内的不锈钢内锅4，锅体和锅盖壁中设有保温层5∶6为设在保温锅的锅体1外壁顶部的提手环，7为提手环上外凸的锅盖托，锅盖托上具有一个锅盖扣槽8，该锅盖扣槽为方形，其前上方有条落轴槽9，锅盖2盖在锅体的提手环6上，其锅盖托把10装在锅盖托7上，锅盖托把10上具有一根挂轴11，该挂轴可由落轴槽9套入锅盖扣槽8中。在图3中，12为设于提手环左、右两侧的梢轴，提手3两端有轴孔套入梢轴12以使提手能左右摆动，梢轴12的根部下方有半圆形凸缘13，使提手与锅体和锅盖壁能留有距离，避免产生磨擦，14为锅盖壁下缘对着梢轴12的锁盖柱，该锁盖柱为三角柱形，15为位于提手两端的锁盖环，该锁盖环的内环面是以提手上的轴孔中心为圆心，以略大于梢轴12中心到锁盖柱14顶端的距离为半径，锁盖环的前下方(提手在正立状态)有一缺口，该缺口的下端口位于锁盖环的最下端，上端口位于与锅体1的锅沿齐平的位置。图2显示了本焖烧锅使用时提手3的3种位置状态，提手在位置Ⅰ和位置Ⅱ时，其锅盖2被锁定，不能开启；提手在位置Ⅲ时，其锅盖2脱锁，能够开启。