[实用新型]便携式水果刀

说明书

本实用新型属于一种水果刀。

目前，市售的水果刀一般采用小刀，其使用缺点是：切削速度慢且不均匀，稍微不慎，易切到手指上。

本实用新型的目的是提供一种切削速度快且均匀及携带方便的便携式水果刀。

本实用新型的目的是这样实现的，所述的便携式水果刀，包括刀体、刀片、水果皮出口处和进口处，其结构特点为刀体由平衡杆上端与切削杆上端转动连接形成，切削杆下部设有刀头，刀头设有水果皮出口处和进口处，水果皮进口处设于刀头内表面上，刀片设于刀头的水果皮进口处上。

本实用新型的目的还可通过以下技术方案实现的，所述的便携式水果刀，其特点为切削杆的中部外表面处设有拇指凹槽。所述的便携式水果刀，其特点为在平衡杆和切削杆内表面相应位置设有扣夹和扣槽。所述的便携式水果刀，其特点为平衡杆上端制成倒置形的扇形体，平衡杆上端制成的倒置形的扇形体与圆形体的切削杆上端转动连接，扇形体与圆形体相叠合。所述的便携式水果刀，其特点为平衡杆上端制成的扇形体的上缺口与切削杆上端的圆形体上表面之间置入一弹簧，弹簧的一端固定于扇形体上，另一端固定于圆形体上。所述的便携式水果刀，其特点为平衡杆上端制成倒置形的扇形体和切削杆上端的圆形体其中心位置均开个轴孔，平衡杆的扇形体一个外表面上设有六角凹槽，所述的六角凹槽与轴孔同轴心且与轴孔相通，一转轴一端制成与六角凹槽相匹配的六角头，另一端制成螺纹；转轴一端的六角头卡在扇形体的六角凹槽中，另一端穿过扇形体的轴孔和圆形体的轴孔与一垫片和螺帽相连。所述的便携式水果刀，其特点为垫片上部制成扇型，扇型部分其厚度制成左边薄向右逐渐厚的坡度状，垫片的扇型面上设有一环形珠槽，环形珠槽内设有并排的珠形槽，螺帽内表面上与环形珠槽位置相适合处设有一圆珠，圆珠大小与环形珠槽内并排的珠形槽相匹配。

本实用新型由于采用切削杆和平衡杆夹套在水果上而弹簧能产生适当的力使两杆成三角形稳定状态压套在水果上，且刀头的刀片设于刀头底面的水果皮进口处，因而切削水果皮不会切到手指上，切削水果皮时能紧贴在水果上，快速旋转切削，正反方向切削水果皮均能达到快速、均匀。手指能灵活调动切削杆的刀头。小巧、折合方便。必要时也可做成大些，供家庭使用。下面结合附图和实例对本实用新型进行详细描述：

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的垫片结构示意图。

图3为本实用新型的螺帽内表面上设有一圆珠的结构示意图。

图4为本实用新型的平衡杆上端制成倒置形的扇形体的结构示意图。

图5为本实用新型的切削杆的上端制成圆形体的结构示意图。

图6为本实用新型的刀头可制成带连接螺钉的结构示意图。

图7为本实用新型的与带连接螺钉的刀头相连切削杆局部示意图。

图8为本实用新型的与切削杆制成一体的刀头结构示意图。

如图1和图2所示，切削杆6的上端制成圆形体11，中部外表面处设有拇指凹槽7，下部设有刀头22，刀头可制成与切削杆相分离的刀头，即可通过螺钉23与切削杆相连，或刀头与切削杆制成一体。刀头底面设有水果皮进口处4，刀头的下部尽端或偏上位置设有水果皮出口处3，出口处与进口处相通，刀片设于刀头底面的水果皮进口处。平衡杆5下部内表面可制成与水果外表面相适合的小弧边，平衡杆中部外表面偏下位置设有小挡座24，平衡杆上端制成倒置形的扇形体即圆弧位于底部，平衡杆上端制成的倒置形的扇形体10与圆形体11的切削杆上端转动连接形成刀体1，扇形体与圆形体相叠合，扇形体的上缺口与圆形体上表面之间置入一弹簧25，弹簧的一端固定于扇形体上，另一端固定于圆形体上。平衡杆上端制成倒置形的扇形体和切削杆上端的圆形体其中心位置均开个轴孔12，平衡杆的扇形体一个外表面上设有六角凹槽13，所述的六角凹槽与轴孔同轴心且与轴孔相通，一转轴14一端制成与六角凹槽相匹配的六角头，另一端制成螺纹与螺帽20的内螺纹15相连；转轴一端的六角头卡在扇形体的六角凹槽中，另一端穿过扇形体的轴孔12和圆形体的轴孔12与一垫片和螺帽20相连，垫片上部制成扇型，扇型垫片采用弹性材料制成，垫片上设有转轴穿过的轴孔，扇型部分其厚度制成左边薄向右逐渐厚的坡度状的扇型体28，垫片的扇型面上设有一环形珠槽18，环形珠槽内设有并排的珠形槽1 9，螺帽20内表面上与环形珠槽位置相适合处设有一圆珠21，圆珠大小与环形珠槽内并排的珠形槽相匹配。另外，为了使平衡杆和切削杆闭合时能扣合一起，在平衡杆和切削杆内表面相应位置设有扣夹8和扣槽9。使用时，先调节螺帽，使平衡杆和切削杆之间有一定松紧度，左手拿水果，右手张开两杆套入水果外表面上，右手拇指套入拇指凹槽中，食指、中指和无名指压住平衡杆中部下的小挡座上，拇指用力推进切削杆，左手握的水果与拇指用力推进方向相反旋转，这样水果皮快速从刀头底面的水果皮进口处进入由出口处出来。