[实用新型]粉丝、粉条疏散刷

说明书

本实用新型涉及食品加工设备，尤其是涉及一种粉丝、粉条疏散刷。

目前在粉丝、粉条生产线上有一个难题就是从粉丝机头上挤出的几百甚至一千多根的热熟粉丝、粉条、互相接触后会粘连在一起，无论是未干还是已干都再也无法分开，于是粉丝、粉条就成了粉棍，失去了粉丝、粉条的使用价值和商品的意义。而现在一般的解决方法有两种，第一种是用疏散剂在和粉时加在生淀粉中，使挤丝后的粉丝、粉条不粘连，或在挤丝后的水煮过程中在水里加入疏散剂使粉丝、粉条松散、这种加入药剂的方法既提高了成本，又使顾客心有疑虑；第二种是通过冷冻后再解冻松散，这种方法成本更高，时间也较长，效果也差。

本实用新型的目的在于提供一种能够轻便、快速地把粘连的粉丝、粉条疏散整齐、简单实用、成本低廉的粉丝、粉条疏散刷。

本实用新型的目的是这样实现的：本实用新型包括木把和柄体，特征是在柄体上固定有疏钉。

粉丝疏散刷的柄体上固定有二排相互交错排列的疏钉。

粉条疏散刷的柄体上固定有三排相互交错排列的疏钉。

由于在柄体上设计了二排或三排相互交错排列的疏钉，当从粉丝机挤出的粉丝、粉条粘连在一起，并经过浸水手工粗疏后，工人只要把疏散刷插入粉丝、粉条中间，疏钉便把粘连在一起的粉丝、粉条分成若干小部分，粗疏后的水份在粉丝、粉条松开后的表面形成水膜而不再粘连，并且在刷子不疏时，每一小部分的粉丝、粉条将由于疏钉的交错排列结构而产生挤摆作用，这种作用便把小部分中粘连的粉丝、粉条搓开并立刻形成水膜。这样，只要反复几下，一挂粘连的粉丝、粉条就完全疏散开了。因此，本实用新型能够轻便、快速地把粘连的粉丝、粉条疏散整齐、并具有简单实用、成本低廉的优点。

图1为粉丝疏散刷的主视示意图。

图2为粉丝疏散刷的仰视示意图。

图3为粉条疏散刷的主视示意图。

图4为粉条疏散刷的仰视示意图。

下面对照附图并结合实施例对本实用新型作进一步详细说明。

本实用新型包括木把3和柄体1，在柄体1上固定有疏钉2。粉丝疏散刷的柄体1上固定有二排相互交错排列的疏钉2。粉条疏散刷的柄体1上固定有三排相互交错排列的疏钉2。