[发明专利]智能果冻

说明书

本发明属于一种小食品，特别涉及一种可健脑益智、提高免疫力的智能果冻。

果冻是一种青少年和学龄前儿童特别喜爱的小食品，但目前市场上还没有健脑益智、提高机体免疫力的果冻。

本发明的目的在于提供一种可健脑益智、提高机体免疫力的智能果冻。

本发明的技术解决方案为：

在1.25升果冻中，加入相当于山药3～8g、茯苓3～8g、花粉3～8g、香橼2～6g、麦芽2～6g、大枣3～8g、党参3～8g、海梧子3～8g和适量食品防腐剂、成型剂、调味剂。

由于山药与茯苓都是健脑宁心的药物，健脾中能开胃进食，宁心中健脑益智，是补益心脾、健脑益智的食疗佳品，花粉含有多种氨基酸、多种维生素，有促进儿童发育机能、活跃脑细胞的作用。香橼具有舒肝理气、抗病毒作用，麦芽行气消食，含淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、维生素B等，具有助消化作用，大枣有保护肝脏，增强肌力和增加体重的功效，党参能增进和改善学习记忆过程，可提高机体的免疫功能，可增加红细胞和血色素，促进造血功能，可增加供氧作用，海梧子具有益志慧、开心、明耳目作用。因此，该智能果冻具有健脑益智、促进儿童发育机能、活跃脑细胞的作用，并可提高免疫力。

下面提供本发明的实施例：实施例1：

取山药3g、茯苓8g、花粉8g、香橼2g、麦芽2g、大枣8g、党参8g、海梧子3g和适量的食品防腐剂、成型剂、调味剂。

将花粉用纱布包好，党参山药、香椽切片，海梧子、麦芽破碎，大枣压裂，再加入茯苓，合诸药用水煎煮三次，第一次加6倍量水煎煮1.5小时，滤过；第二次加5倍量水煎煮1.0小时，滤过；第三次加4倍量水煎煮0.5小时，滤过，合并三次滤液，加入海藻提取物、山梨酸、白糖、香精等，加水适量，加热溶解至1.25升，趁热分装、压封，即可。实施例2：

取山药8g、茯苓3g、花粉5g、香橼6g、麦芽6g、大枣3g、党参3g、海梧子8g和适量的食品防腐剂、成型剂、调味剂。

将花粉用纱布包好，党能、山药、香橼切片，海梧子、麦芽破碎，大枣压裂，再加入茯苓，合诸药用水煎煮三次，第一次加5倍量水煎煮1.0小时，滤过；第二次加5倍量水煎煮1.0小时滤过；第三次加5倍量水煎煮1.0小时，滤过；合并三次滤液，加入海藻提取物、山梨酸、白糖、香精等，加水适量，加热溶解至1.25升，趁热分装、压封，即可。实施例3：

取山药6g、茯苓6g、花粉6g、香橼4g、麦芽4g、大枣5g、党参6g、海梧子5g和适量的食品防腐剂、成型剂、调味剂。

将花粉用纱布包好，党参、山药、香橼切片，海梧子、麦芽破碎，大枣压裂，再加入茯苓，合诸药用水煎煮三次，第一次加6倍量水煎煮2.0小时，滤过；第二次加4倍量水煎煮0.5小时，滤过；第三次加5倍量水煎煮0.5小时，滤过，合并三次滤液，加入海藻提取物、山梨酸、白糖、香精等，加水适量，加热溶解至1.25升，趁热分装、压封，即可。

上述实施例中，成型剂海藻提取物可用琼脂、明胶等代替。