[发明专利]一种鲜枣冷冻贮藏方法无效
申请号: | 98102227.8 | 申请日: | 1998-06-05 |
公开(公告)号: | CN1062718C | 公开(公告)日: | 2001-03-07 |
发明(设计)人: | 邓西民;苏淑钗 | 申请(专利权)人: | 邓西民 |
主分类号: | A23B7/04 | 分类号: | A23B7/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 100094 北京市海淀*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 冷冻 贮藏 方法 | ||
【权利要求书】:
1、一种鲜枣冷冻贮藏方法,步骤包括预冷、冷冻、贮藏和解冻,其特征在于:
1)、将选用鲜枣经预冷降温到0至5℃,在-30至-192℃冷冻;
2)、冷冻枣贮藏温度为-20至-192℃,用包装袋封装保存;
3)、冷冻枣解冻温度为0至5℃,相对湿度大于50%。
2、根据权利要求1所述的鲜枣冷冻贮藏方法,其特征在于:所述包装袋为普通塑料袋或棉纱布袋。
3、根据权利要求1所述的鲜枣冷冻贮藏方法,其特征在于:所述解冻条件使用普通家用电冰箱冷藏室实现。
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