[发明专利]一种虫草羊羔酒

说明书

本发明属于保健酒类，尤其涉及一种虫草羊羔酒。

目前市售的各种保健酒种类繁多，但尚未一种羊羔虫草酒。我国古代的医药文献很早就有羊肉医用价值的记载，明朝李时珍在“本草纲目”中对羊的脑、心、肺、肾、骨、血等都一一作了叙说。历史上和近代药膳都记有一个古方，即“当归生姜羊肉汤”较著名。虽然羊肉、虫草对人体的补益功能早已被认知，但还没有一种以羊肉佐以其它辅以中草药的保健酒问世。

本发明的目的吸收我国宝贵的文化遗产，克服现有技术的不足，将羊肉的保健、治疗作用与酒文化药膳结合高原的特产冬虫夏草和羯羊(绵羊)融为一体发明的“虫草羊羔酒”。

本发明的虫草羊羔酒的配方组份为(重量％)：

    冬虫夏草        0.5-1.5，       羊肉    10-15，

    红枣            1-4.5，         枸杞    1-4，

    白酒(粮食酒)    75-87，

经过浸泡，蒸煮，参漉，煮羔(膏)工艺制成。其中冬虫夏草可利用青藏高原特有的冬虫夏草，羊肉可采用羊羔肉，嫩羊肉，羯羊肉，选用特殊生产工艺制成。

本发明的虫草羊羔酒，具有补气血，健脾，益腰肾，生津润肺，治疗虚劳寒冷，男人五劳七伤，女人赤白带下的功效。

附图为本发明的生产工艺流程图。

实施例(重量％)：

名称          配方1       配方2       配方3

冬虫夏草      0.5         1.5         1.5

羊肉          10          15          15

红枣          1           2           4.5

枸杞          1           2           4

白酒          86.5        79.5        75

经过浸泡，蒸煮，渗漉，煮羔(膏)工艺制成(其中羊肉可选用羊羔肉，嫩羊肉或羯羊肉，选用特殊生产工艺制成)，白酒可选用粮食酒为主制成高中低度酒，以适用于不同人的需要。