[发明专利]红藤酒及其制备方法

说明书

本发明涉及一种保健药酒及其制备方法，特别是一种红藤酒及其制备方法。

目前，市场上各式各样的保健药酒有许多种，但大多具有滋补功能，而不具有清热解毒、活血化瘀的功能。

本发明的目的是提供一种既具有滋补功能，又具有清热解毒、活血化瘀功能的红藤酒及其制备方法。

本发明的目的是这样来实现的：红藤酒的制备原料中药物组合物与30°-60°的纯正米酒的重量比为7-9∶40-60；而药物组合物各组份的重量百分比为红藤40-60％、黄芪10-30％、当归10-30％、枸杞5-10％、生地5-10％、赤芍2.5-4.5％、红花2.5-4.5％、大伸筋3.6-5％、甘草1.3-2.3％。

其制备方法是：是将7-9份药物组合物投入到40-60份30°-60°的纯正米酒中浸泡40-60天后，滤去药渣，再向药酒液内加入1-2个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀后放置1-2天，再过滤即可得到清亮的纯药酒。

实施例：以制备50kg的红藤酒为例，制备原料中药物组合物与、45°的纯正米酒重量比为4kg∶50kg，而4kg药物组合物各组份的重量为：红藤2kg(50％)、黄芪0.5kg(12.5％)、当归0.5kg(12.5％)、枸杞0.25kg(6.25％)、生地0.25kg(6.25％)、赤芍0.13kg(3.25％)、红花0.13kg(3.25％)、大伸筋0.15kg(3.75％)、甘草0.09kg(2.25％)。

将4kg药物组合物投入到50kg 45°的纯正米酒中浸泡49天后，滤去药渣，再向药酒液内加入2个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀后放置1天，再过滤即可。

本发明由于采用以上配方和制备方法，以红藤、黄芪、当归、枸杞、生地为主要原料精制成的红藤酒呈棕色，口味醇和，具有养气益血、清热解毒、活血化瘀、祛风除湿的作用，对金黄色及白色葡萄球菌、甲型及乙型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。经常饮用，能强身健体。