[发明专利]海参营养液在审

专利信息
申请号: 98114028.9 申请日: 1998-05-29
公开(公告)号: CN1072912C 公开(公告)日: 2001-10-17
发明(设计)人: 刘培玉 申请(专利权)人: 刘培玉
主分类号: A23L1/333 分类号: A23L1/333;A23L1/29
代理公司: 大连市专利服务中心 代理人: 郭丽华
地址: 116001 辽宁省*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 海参 营养液
【权利要求书】:

1、一种海参液营养液原液,其特征在于:它的制备方法是将鲜活海参腹面切开洗净内脏,用20~40℃纯净水浸泡8~12小时,将泡好的海参用胶体磨磨成海参浆,海参浆通过温度为133~137℃的高温灭菌器,经冷却器冷却至常温后再通过15~40公斤压力的均质泵即可得到海参营养液原液。

2、一种富含氨基酸的海参营养液,其特征在于:它的制备方法是取海参营养液原液,向其内加入是其重量3~5%的胰蛋白酶,在35~37℃温度下酶解12~16小时。

3、一种含BF839菌株的海参营养液,其特征在于:它的制备方法是取海参营养液原液,向其内加入是其重量3~5%的BF839菌株,使该菌株在38~40℃温度下作用18~24小时后灌装。

4、一种糖尿病患者专用的海参营养液,其特征在于:它的制备方法是取净猪大肠用胶体磨磨成猪大肠浆,将其通过温度为133~137℃的高温灭菌器,经冷却器冷却至常温后再通过15~40公斤压力的均质泵,得到猪大肠原液,另取水发木耳重复上面的打浆、灭菌、冷却和均质泵破碎的程序,得到木耳原液,取重量为4~6份的木耳原液、重量为20~25份的猪大肠原液以及余下重量份数的海参营养液原液混合即可得到重量为100份的糖尿病患者专用的海参营养液。

5、一种老人和幼儿专用的海参营养液,其特征在于:它的制备方法是将水发的玉兰片和用水泡好的蘑菇分别用胶体磨将它们磨成浆状,将玉兰片浆和蘑菇浆分别通过温度为133~137℃的高温灭菌器,再分别经冷却器冷却至常温后再通过15~40公斤压力的均质泵,便可得到玉兰片原液和蘑菇原液,另取虾头或虾皮加水煮沸,当煮至水是虾头或虾皮2倍重量时终止,过滤得到的滤液即为虾汤,分别取重量为4~6份的玉兰片原液,蘑菇原液、虾汤及余下重量份数的海参原液混合,即可得到重量为100份的老人和幼儿专用的海参营养液。

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