[发明专利]仙人掌饮料及其加工方法

权利要求书

1、一种仙人掌饮料，包括仙人掌，其特征在于：由仙人掌、东北山菇娘为原料，其配比为：仙人掌90—95％、东北山菇娘1—5％经压榨出原汁，纯净水为原汁的20—30％，调和处理成仙人掌饮料。

2、根据权利要求1所述的仙人掌饮料的加工方法，包括一般的加工饮料的方法，其特征在于：A、按配比精选仙人掌、东北山菇娘压榨出果汁，经过滤、澄清，再次过滤、离心，并进行自然澄清，在18—20℃温度下，装缸放置8—10天；B、取原汁的20—30％的纯净水加入原汁中调和，将白砂糖放入不锈钢锅中，煮沸4—8分钟，冷却至45—55℃，然后饮料汁调为含糖12—14％，再用柠檬酸调PH值3.2—4；C、对调兑过的饮料汁进行均质处理，使悬浮粒子细微化，成稳定悬浊液，经处理灌装成仙人掌饮料。