[发明专利]带煮饭功能的炉具

说明书

本发明涉及带煮饭功能的炉具，特别涉及带有检测被加热的锅的温度平衡状态的煮饭功能的炉具。

通常，煮饭是用煮饭器使用专用的锅来进行的。通常在煮饭时，随着加热的继续，温度上升，经过水分沸腾状态的温度平衡状态，变为水分蒸发状态，温度进一步上升，直到上升为规定温度时，熄火或从强火切换为弱火，从而进行焖饭步骤。在上述温度平衡状态之间进行米的吸水，米饭正常地煮好了。

在用水壶烧水或进行煮饭的炉具中，有能进行火力的调节，在该炉具上设有锅底传感器能进行煮饭的带煮饭功能的炉具。该带煮饭功能的炉具与煮饭器不同，它不能分辨使用着怎样的材质的锅进行煮饭。即使在这样的炉具中，过去，当测定锅底温度的传感器的测定温度达到规定温度(例如140℃)时，立即熄火，而终止煮饭。

但是，例如在使用土锅等热传导效率低的锅时，因为热传导率低的缘故，锅内不经过上述温度平衡状态，就会产生因到达上述规定温度就不能煮饭地被熄火了的不正常的情况。

这样，在过去，尽管发生了在不能获得温度平衡状态下上升到上述规定温度的煮饭不良的状况，但也不能进行适合于这种状况的控制。

因此，本申请的第1项发明的目的是提供一种在吃饭时不能煮着饭的可防止使用者发生不测情况的带煮饭功能的炉具。

本申请的第2、3项发明的目的是提供一种即使在使用土锅等的热传导率低的锅的情况下也能完成煮饭的带煮饭功能的炉具。

本申请的第1项发明是加热所用的锅使可进行煮饭的带煮饭功能的炉具，它具有检测装置、温度平衡状态检测装置、控制装置、报知装置。测定装置测定锅的温度。温度平衡状态检测装置根据上述检测装置的检测结果检测锅的温度平衡状态。控制装置在温度平衡状态检测装置在规定温度之前未能检出温度平衡状态时，进行作为未平衡控制的停止加热的误差控制。报知装置、应答控制装置所进行的误差控制，报知异常。按照这样的发明，可以报知在直到规定温度之前不能获得温度平衡状态、在米的吸水不充分的状态下就终止煮饭的异常情况。

本申请的第2项发明是通过加热所用的锅便可进行煮饭的带煮饭功能的炉具，它具有检测装置、温度平衡状态检测装置、控制装置。检测装置检测锅的温度。温度平衡状态检测装置根据检测装置的检测结果检出锅的温度平衡状态。控制装置在温度平衡状态检测装置在到规定温度前未能检出锅的平衡状态的情况下，进行从规定温度时的火力切换为小火力并继续进行煮饭的未平衡控制。按照这样的发明，可以在直到规定温度未能检出温度平衡状态的情况下，进行不停止加热而继续进行煮饭而完成煮饭的控制。

本申请的第3项发明是通过加热所用的锅便可进行煮饭的带煮饭功能的炉具，它具有检测装置、温度平衡状态检测装置、控制装置。控制装置检测锅的温度。温度平衡状态检测装置根据检测装置的检测结果检出锅的温度平衡状态。控制装置在温度平衡状态检测装置规定温度之前未能检出温度平衡状态的情况下进行如下的未平衡控制的控制，该未平衡控制为自规定温度时的火力切换为小火力而进行吸水、沸腾步骤、其后加大火力进行煮熟的步骤的控制。按照这样的控制，即使在不能获得温度平衡状态的情况下，减少火力也能切实地进行在温度状态下所能进行的米的吸水，其后加大火力完成煮饭。

本申请的第1项发明可以报知在直到规定温度未获得温度平衡状态，在米的吸水不充分的状态下终止煮饭的异常情况，要以在吃饭时不能煮着饭，以防止使用者的不测事态。

本申请的第2项发明即使在因为使用了土锅等之类的热传导率低的锅，而直到规定温度前不能获得温度平衡状态的状态下也能不停止加热，减少火力继续煮饭，从而完成煮饭。

本申请的第3项发明即使在因使用了土锅等之类的热传导率低的锅而直到规定温度前未能获得温度平衡状态的状态下，也能不停止加热，而是减小火力确实地进行米的吸水，其后通过增大火力完成煮饭，从而可以煮得与获得温度平衡状态时同样好吃的米饭。

图1是本发明实施例涉及的带煮饭功能的燃气炉的正面图。

图2是图1中的操作板的放大图。

图3是用于图1所示的煮饭的标准炉的火力调节杆附近的放大图。

图4表示图1的内部构造的概略框图。

图5是说明图4所示控制部内的用于判别锅种的构造的概略框图。

图6是说明图4所示控制部内的用于火力及煮饭量判别的构造的概略框图。

图7是说明图4所示控制部内的用于判别锅厚的构造的概略框图。

图8是说明图4所示控制部内的用于判别有无烘烤的构造的概略框图。

图9是用于说明图4所示控制部内含有设定模式切换部的概略框图。