[发明专利]金银花洁净水制取工艺

说明书

本发明涉及一种洁净水的制取工艺，特别是一种金银花洁净水的制取工艺。

目前，我国市场上的饮用水只有矿泉水，纯净水，蒸镏水等几种饮用水制品，没有药物作用也没有保健功能。

本发明的目的在于提供一种既有药物作用又有保健功能的金银花洁净水的制取工艺。金银花是常用的清热解毒药，绿原酸为其主要成份。

本发明的目的是通过如下工艺实现的：

经金银花净提→振动过滤→混合→脱色→粗滤→精滤→超滤A→超滤B→(纯净水、杀菌)混合→无菌灌装工序。

1、取适量金银花备用，在浸提罐中加入金银花用量8-10倍的纯净水，升温至90℃，加入金银花搅拌，保持水温90-95℃，时间为1.5-2.5小时，过滤后的金银花残渣按此法再次浸提，浸提温度90-95℃，时间为1.5-2.5小时，过滤去渣，滤液倾入振动过滤器中，过滤后测定绿原酸含量，将两次浸提的金银花水混合定容均匀。

2、混合后的金银花水入夹层锅中，调整水温在50-60℃，加在活性炭，在夹套中通入蒸汽保温搅拌10-15分钟，迅速过滤脱色。

3、板框过滤A将装好过滤介质的板框过滤器用纯净水清洗干净且无泄漏，过滤时，刚开始的滤液倒流回夹层锅中，待操作稳定后，再将滤液引入贮罐A中；板框过滤B，过滤时，刚开始的滤液倒流回缓冲罐A中，待操作稳定后，再将滤液引入缓冲罐B中。

4、超滤。

第一次超滤，将经过过滤的金银花水泵入已清洗过的超滤器，刚开始的超滤液流回到贮罐B中，操作稳定后将滤液导入贮罐C中，并检测金银花水中的绿原酸含量；

第二次超滤，超滤器和贮罐C先进行清洗消毒，再将一次超滤液泵入超滤器中，刚开始的超滤液流回到贮罐C中，操作稳定后将滤液导入无菌罐中，并检测金银花水中的绿原酸含量。

5、混合，用计量泵输入主线流量1-2％金银花水与主线纯净水混合，金银花洁净水中的绿原酸含量控制在0-0.006比色单位。

6、无菌灌装。

本发明的优点：

1、是以优质金银花为原料，提取其中的有效成份添加于高品质的纯净水中，口感清凉爽口，无异杂味，自然清香，是一种符合国家卫生标准的高档次饮用水。

2、含丰富的绿原酸和异绿原酸，具有清凉解毒之功效，长期饮用能抗流行性感冒病毒和葡萄球菌，乙型溶血性链球菌，对痢疾杆菌有抑制作用。

3、既有保健作用又有药物作用，填补了我国饮用水品种的空白。