[发明专利]机动炒菜锅

权利要求书

1、一种机动炒菜锅，电动机(1)通过皮带或链条(1′)或直接变速连着传动轴(2)，轴端是可互换、折叠、翻倒、设有偏心结构的活动锅体托架(3)及其中的锅体(4)，还有配合锅体(4)的搅拌结构(14)，可活动拆装、折叠的锅铲(4′)，它们都装在可变换各种角度(也可固定)的结构(15)上；锅体(4)下部(或周围)是热源(5)；锅体(4)和热源(5)之间根据需要而选择安装有分离结构(5′)、定时、延时调温结构(5″)；炒菜锅的上方是与锅体一体或分体近距离安装的油烟过滤器(6)，它包含有用烟道(6′)连接的集烟罩(7)、余热蒸发器(8)、增湿装置(8′)喷雾结构(8″)、烟尘过滤结构(9)、积液结构(10)、抽风机(11)；在锅体(4)和热源(5)的周围上下各面根据需要选择安装有余热热水装置(12)；余热蒸发器(13)据需要安装在热源(5)旁边或烟道(6′)里；这样一种机动炒菜锅，其特征在于电动机(1)通过皮带或链条(1′)带动传动轴(2)旋转，其端部设有偏心结构的并可互换、折叠和翻倒的锅体托架(3)及其中的锅体(4)也跟着旋转，同时安有可变换角度和上下活动的火头的热源(5)对锅体(4)加热而完成炒菜工作。

2、根据权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于电动机(1)、传动轴(2)、锅体托架(3)、锅体(4)连接组合安装，可与现有技术的任何热源，任何技术的炉灶组成新的单一或组合炉灶，锅体托架和锅体的关系可以是固定安装或活动安装，并配有一个以上的锅体。

3、根据权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于锅体托架(3)设有偏心结构并可互换、折叠、翻倒。

4、根据权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于电动机(1)可以是低速电机，或是调速电机，或是高速电机配任一形式的变速结构。

5、权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于锅体(4)内可据需要选择装设有搅拌结构(14)和安在锅内外可活动拆装、折叠的锅铲(4′)。

6、权利要求1中所述的机动炒菜锅，其特征在于热源(5)可以用任何形式的热源及火头，整体安装或分体安装，其火头增设有变换角度和上下活动的装置。

7、权利要求1中所述的机动炒菜锅，其特征在于能命名旋转锅体在各个面上变化角度(也可固定)的结构(9)可用其它任一形式的结构，可设置也可不设置。

8、根据权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于锅体与热源之间可设自动分离结构(5′)，也可不设。

9、权利要求1中所述机动炒菜锅，其特征在于定时、延时、调温结构(5″)可根据需要配可不配设。

10、权利要求1中所述的机动炒菜锅，其特征在于余热热水装置(12)是安装成分体的箱体或总体的箱子，置于炉体的四周上下各面。

11、权利要求1中所述的机动炒菜锅，其特征在于余热蒸发器(11)，可安装在热源旁边或烟道中。

12、权利要求1中所述的机动炒菜锅，其特征在油烟过滤器(6)可直接安装在炉体上或分体近距离安装，并根据需要选择设有烟尘过滤结构(9)和集液结构(10)。