[发明专利]醋酸铬酵母的制备无效
| 申请号： | 98123177.2 | 申请日： | 1998-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN1223863A | 公开（公告）日： | 1999-07-28 |
| 发明（设计）人： | 丁文军;钱琴芳;柴之芳 | 申请（专利权）人： | 中国科学院高能物理研究所 |
| 主分类号： | A61K35/72 | 分类号： | A61K35/72;C12N1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100080 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 醋酸 酵母 制备 | ||
【权利要求书】：
1、醋酸铬酵母的制备方法，该方法包括(1)使用糖度为9～11波林的麦芽汁作为酵母细胞的培养基；(2)加入醋酸铬于培养基中，使培养基的铬浓度为300～1000μg/ml；(3)在pH=3-5的条件下，接种酿酒酵母的菌种液；(4)在25～31℃、150rpm的空气振荡器中振荡培养48小时；(5)从培养基中3000rpm离心收集培养的酵母细胞；(6)反复淋洗培养后的醋酸铬酵母细胞，去除细胞外的铬盐，至淋洗液无铬或含量极低为止；(7)在烘箱中干燥后，研磨成粉末，得到醋酸铬酵母成品。
2、根据权利要求1的配方生产的醋酸铬酵母。
3、根据权利要求1的配方制成的各种可食酵母产品，作为减轻铬缺乏所致的葡萄糖耐量的富铬食品及其添加剂、饮料、营养品和药物。
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