[发明专利]香菇多糖蛋白的加工方法

权利要求书

1.一种香菇多糖蛋白的加工方法，包括粉碎、浸泡、酶解、过滤、浓缩和干燥等加工过程，其特征在于在浓缩加工过程获得的浓缩液中填加糊精，搅拌均匀后获得湿物料，然后将湿物料在0℃--70℃的低温条件下冷冻成冷冻的湿物块，最后在30℃-50℃的近常温的条件下减压干燥，便可获得香菇多糖蛋白的干性物质。

2.根据权利要求1所述的香菇多糖蛋白的加工方法，其特征在于在浓缩液中填加的糊精是以淀粉为主用水调制的，所填加糊精的重量与浓缩液的重量比为7-15/100。

3  根据权利要求1所述的香菇多糖蛋白的加工方法，其特征在于冷冻湿物块减压干燥的干燥压力为300Pa-10Pa之间，干燥时间为10-15小时。