[发明专利]一种家养食用新鲜螺旋藻的方法

权利要求书

1.一种家庭化养殖食用新鲜螺旋藻的方法，包括家养螺旋藻的选种、家庭养殖的环境条件、培养的方法与护理、活体藻细胞的采集收获、鲜藻的食用、新鲜藻的保存，其特征在于：

(1)藻种：为家庭养殖用钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和盐泽螺旋藻；

(2)培养条件：营养基选用食用级碱盐类化合物营养素，清洁水；备人工光源、温度调控系统、搅拌系统和耐碱无毒的容器；

(3)培养与护理：先将营养基溶于水，溶液PH值为8-12，然后放入藻种，接种后3-5天不要强光直射，正常培养期水温20-45℃，沉浮在壁上的藻细胞用毛刷刷下促其运动；

(4)活体藻采集：使用200-350目的滤网用过滤法收获成熟藻，留下幼小藻继续培养；用100-200目滤网清除衰老藻和沉淀物；

(5)鲜藻食用方法：滤出的鲜藻先用水淋洗，除去残留碱液，然后兑入水或添加在其它食品中直接食用；

(6)鲜藻的保存：鲜藻经水淋洗后，可直接冷冻兑水调成糊状冷冻保存；

所述的营养基成份及配方如下(以每升营养液为基准)：

K₂HPO₄、Na₂HPO₄或KH₂PO₄、NaH₂PO₄         0.2-1g/L

NaHCO₃           10-30g/L      EDTA             0.01-0.1g

Na₂CO₃或K₂CO₃ 0-10g/L       FeSO₄           0.01-0.05g/L

H₃BO₃           0-5mg         NaNO₃(或KNO₃)  1-6g/L

ZnSO₄            0-2mg/L       K₂SO₄          0-2g/L

NaSeO₄           0-0.03mg/L    NaCL或海盐        0.5-1.5g/L

CuSO₄            0-0.1mg/L     Ca(NO₃)₂       0-0.1g/L

MoO₂             0-0.05mg/L    MgSO₄           0.05-0.3g/L

NH₄VO₃          0-0.03mg/L    CaCL₂           0.01-0.1g/L

K₂Cr₂(SO₄)₄   0-0.1mg/L     Ni(SO₄)₂       0-0.1mg/L

Na₂WO₄          0-0.05mg/L    Ti₂(SO₄)₃     0-0.1mg/L

Co(NO₃)₂        0-0.1mg/L     MnCL₂           0-3mg/L。