[实用新型]具有保温层的保温节能炊具

说明书

本实用新型为具有保温层的保温节能炊具，特别是用于炖、蒸、煮食物的炊具。

普通的炊具，是由单层材料制成。由单层材料制成的炊具，存在着费时、费能、保温效果差的缺陷。

为解决这一问题，目前通常的作法是使用高压锅类炊具，例如中国专利94206278·7中所提出的高压锅，虽然能达到省时、节能的目的，但还存在着使用时因锅内压力高而不便中途加料、不易掌握食物火候的缺陷。

本实用新型的目的是要提供一种能在常压下使用的具有保温层的炊具，借助保温层内填充的保温隔热材料来减缓炊具内部热量向周围环境散失的速度，从而达到省时、节能和保温的目的。

本实用新型的目的是这样实现的：炊具壁制成双层结构，其双层壁间填充保温隔热材料；炊具盖也制成双层结构，其双层盖间也填充保温隔热材料，然后双层壁和双层盖进行密封处理，以防止油、水及其它异物进入保温层。当炊具底被加热或停止加热时，其具有保温层的壁和盖，利用保温隔热材料传热系数小的特点，减缓炊具内部热量通过炊具壁和口部向周围环境散失的速度，从而达到省时、节能、保温和目的。同时，又由于炊具盖能够随时随意揭取，便于中途向炊具内添加物料和观察掌握食物火候。另外，本保温炊具还具有制造容易、成本低、使用安全等优点。

附图是根据本实用新型提出的保温节能炊具的剖视图。

下面结合附图详细说明依据本实用新型提出的保温节能炊具的细节及工作情况。

该保温节能炊具包括一个主体容器(1)和可随意揭取的盖(2)，主体容器(1)由一个底(3)、内壁(4)、外壁(5)、保温层(6)、壁把手(7)、坡形台阶(8)和可随意揭取的蒸格(9)组成；炊具盖(2)由盖顶(10)、盖底(11)、保温层(12)、盖把手(13)组成。双层壁(4)、(5)和双层盖(10)、(11)在填充保温隔热材料后必须进行密封处理，以防止油、水及其它异物进入保温层(6)、(12)。图中炊具盖(2)处于盖合状态。

当炊具底(3)被加热时，保温层(6)、(12)可以减缓炊具内部的热量通过炊具壁和口部向周围环境散失的速度，与使用单层材料制成的炊具相比，就间接提高了炊具内部的温度，从而达到省时、节能的目的；当炊具底(3)被停止加热时，保温层(6)、(12)也减缓了炊具内部热量通过炊具壁和口部向周围环境散失的速度，从而达到保温的目的。同时，由于炊具使用时内部处于常压状态，炊具盖(2)能够随时随意揭取，因而又具有便于中途添加物料和易于观察掌握食物火候的优点。