[实用新型]齿型圆刀片

说明书

本实用新型涉及一种肉食、蔬菜等食品的切制工具。

现有切菜机有使用的圆刀片就是一圆盘，没有在圆周上开齿，切制效率低，效果差。

本实用新型提出一种新的切菜机有使用的齿形圆刀片，有高的生产率，切制效果好。

本实用新型的目的是这样实现的：不锈钢或炭钢圆刀片有内孔，内孔可加工有花键、键槽与主轴夹板共同作用与带动圆刀片旋转的主轴固定，或不开键槽仅靠主轴夹板的夹紧与带动圆刀片旋转的主轴固定。

圆刀片圆周上开有刀齿，刀齿可以是矩形齿、梯形齿、三角形齿、圆弧齿、渐开线形齿。刀齿也可由顶刃和前刃组合而成，顶刃保持圆弧形，前刃可以是与中心线交角0度到60度的直线，前刃也可以是圆弧线、渐开线、延长渐开线、阿基米德螺线。刀刃楔角5度到30度。

由于采用了上述方案提高了切削率，获得好的切削效果。

下面结合附图对本实用新型做进一步说明。

图1为圆刀片结构示意图。

图2为刀齿结构示意图。

图中：圆刀片(1)、刀齿(2)、顶刃(3)、前刃(4)。

不锈钢或炭钢圆刀片(1)有内孔，内孔可加工有花键、键槽与主轴夹板共同作用与带动圆刀片(1)旋转的主轴固定，或不开键槽仅靠主轴夹板的夹紧与带动圆刀片(1)旋转的主轴固定。

圆刀片(1)圆周上开有刀齿(2)，刀齿(2)可以是矩形齿、梯形齿、三角形齿、圆弧齿、渐开线齿。刀齿(2)也可由顶刃(3)和前刃(4)组合而成。顶刃(3)保持圆弧形，前刃(4)可以是与中心线交角0度到60度的直线，前刃(4)也可以是圆弧线、渐开线、延长渐开线、阿基米德螺线。刀刃楔角5度到30度。