[实用新型]小批量麦芽制造工艺试验机

说明书

本实用新型涉及小批量麦芽制造工艺试验机技术领域。

现有的小批量麦芽制造工艺试验机结构复杂，制造成本高，制麦芽时间长，且试验数据只适于萨拉丁式制麦工艺。

本实用新型的目的是设计一种小批量麦芽制造工艺试验机它结构简单，模拟制麦时间周期短，且制麦模拟试验数据适于萨拉丁式搭式和劳斯曼式三种制麦工艺。

本实用新型是这样实现的：干燥箱3通过隔板30与发芽箱8连接，干燥箱3内有干燥箱床4和温度传感器27，鼓风机1连接电加热器2，电加热器2通过干燥进风管28与干燥箱3连接，发芽箱8内有浸麦槽31，浸麦槽31上有发芽箱床5，发芽箱床5上部有喷淋器6，浸麦槽31中有水位传感器22，发芽箱床5上有温度传感器25，浸麦槽31下部有排水电磁阀7，电磁式空压机9其管道通入浸麦槽31内，吹风机11通过进风道17与发芽箱8连接，进风道17内有喷雾头13，回风道12一端连接吹风机11，其另一端连接发芽箱8，水箱20与制冷机组21连接，水箱20内有水加热器19和温度传感器29，自吸水泵18一端连接水箱20，其另一端分别连接喷淋电磁阀14、喷雾电磁阀15和进水电磁阀16，喷淋电磁阀14连接喷淋器6，喷雾电磁阀15连接喷雾头13，进水电磁阀16的管道在进风道17内。

本实用新型的优点是：设计巧妙，构思新颖，结构简单，制造成本低，制麦模拟试验周期短，其试验数据适于萨拉丁式、塔式和劳斯曼式三种制麦工艺。

下面结合附图，用实施例对本实用新型做进一步说明：

该附图为本实用新型结构示意图。

附图中：1、鼓风机，2、电加热器，3、干燥箱，4、干燥箱床，5、发芽箱床，6、喷淋器，7、排水电磁阀，8、发芽箱，9、电磁式空压机，10、控制阀，11、吹风机，12、回风道，13、喷雾头，14、喷淋电磁阀，15、喷雾电磁阀，16、进水电磁阀，17、进风道，18、自吸水泵，19、水加热器，20、水箱，21、制冷机组，22、水位传感器，23、温度传感器，24、温度传感器，25、温度传感器，26、温度传感器，27、温度传感器，28、干燥进风管，29、温度传感器，30、隔板，31、浸麦槽。

将5公斤大麦用净水飘洗，去除浮麦杂质后，打开发芽箱8，取出发芽箱床5，把洗净的大麦放入摊平，再放入发芽箱8内，关闭发芽箱8，启动自吸水泵18，关闭排水电磁阀7，打开进水电磁阀16，将浸渍阶段所需的14℃左右的水注入浸麦槽31内，当水位达到要求时，水位传感器22控制计算机关闭进水电磁阀16，关闭自吸水泵18，大麦浸渍时间为6小时，在此间内每隔2小时，计算机自动控制电磁式空压机9向浸麦槽31内的水中供氧20分钟，大麦浸渍6小时后，自动打开排水电磁阀7向外排水，当水位低于进风道17时，排水电磁阀7自动关闭，喷淋电磁阀14自动打开，喷淋器6喷淋18小时，此段时间内每隔1小时电磁式空压机9向浸麦槽31供氧10分钟，此段时间结束后，吹风机11自动运转，若发芽箱内湿度不足95％时，喷雾电磁阀15自动打开向进风道17内喷雾化水增加进风湿度，当箱内湿度高于95％时，喷雾电磁阀15自动关闭，在发芽中后期打开回风道12，发芽箱8内的回风连同新风组成新风与二氧化碳混合气，吹入发芽箱8内适当抑制发芽过快，打开发芽箱8，把发芽完毕的麦芽投入干燥箱床4上进行干燥，鼓风机1开启把电加热器2产生的热风送入干燥箱3内，此时箱温根据工艺要求将自动控制电加热器2介入制热时间，保证干燥按即定的工艺曲线运行，干燥阶段完毕后自动关机，打开箱门，取出干燥箱床4，把干燥好的麦芽堆放在工作台面上，用手搓除根，将除根干净的麦芽送入化验室化验，整个制麦芽试验的参数由计算机记录用于指导大规模工业化制麦生产，水箱20内有水加热器19和制冷机组21，当水温达不到要求或高或低时，制冷机组21或水加热器19工作使水温始终达到14℃左右。