[实用新型]玻璃罐头缸

说明书

本实用新型涉及食品真空包装容器，尤其是罐头包装制造领域。

经卫生杀菌、熟化处理的食物(以固形物及水溶体的形式)盛装在密闭容器中，再经抽真空处理，即可制成利于保存、方便食用的罐头食品。现有的玻璃罐头，由于不便于抽真空，一般采用盐渍或糖渍方式以延长食品保质期；现有的铁皮罐头，以抽真空方式保存食品，但是，铁皮罐头中的食品不象玻璃罐头那样直观、那样清晰可见。虽然，对铁皮罐头而言，包香味和形状俱佳的食品也就白白地丧失了利用其自身富于色彩和姣好形状的优势，以诱导和刺激消费者购买欲望以及人们食欲的大好机会。

本实用新型的目的在于克服上述不足之处而是提供一种玻璃罐头缸，它便于抽真空以制成罐头食品。

本实用新型的目的通过以下技术方案加以实现：一种玻璃罐头缸，包括玻璃缸体、玻璃缸盖，该玻璃缸体的开口端设置有法兰状端面，该玻璃缸盖的开口端相应设置有法兰状端面，在上述两法兰状端面之间设置有与之相贴合的具有弹性的工字型密封圈。

根据以上技术方案，采用玻璃材料制作的缸体和缸盖的开口端均为法兰状端面，工字型密封圈可嵌套贴合在两法兰状端面之间，将处理后的罐头食物盛入缸体，控制食物(固形物及水溶体)的高度低于工字型密封圈，再将缸盖通过工字型密封圈与缸体扣合，可从有弹性的工字型密封圈处将空心针刺入缸体，从而进行抽真空操作，完毕后，抽出空心针，即完成了罐头的真空封装。缸体和缸盖的内部空间形成一定程度的真空，由于大气压力的存在，使缸体和缸盖同时承受大气压力的作用，进一步加强它们与工字型密封圈的密封作用。本实用新型的优点是：采用玻璃为罐头包装材料，罐头内食品透明直观，一目了然；抽真空操作简单方便；若罐头内食品腐败发酵，除通过目测观察判断外，还会由于发酵气体的压力作用掀开缸盖而察觉和发现；开罐简单快捷，只须用空心针从工字型密封圈插入缸体空间，引入大气压力即可；本实用新型制作的罐头食用后，其缸体缸盖等可再次利用。

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

图1是本实用新型的剖面图；

图2是图1的俯视图；    

图3是图1的所示A部分的放大图(工字型密封圈的一种实施例)

图4是图1所示A部分另一种实施例的放大图。

图1中(结合图2、参照图3)，玻璃缸体1的开口端设计为法兰状端面1a，玻璃缸盖2的开口端同样设计为相应的法兰状端面2a，工字型密封圈3(其横断面形状类似“工”字)采用弹性材料如乳胶或其它橡胶制作，工字型密封圈3嵌套贴合在法兰状端面1a及法兰状端面2a之间。若为了加强气密封性，可在工字型密封圈3与法兰状端面1a、2a的接触面位置涂复胶粘剂。法兰状端面1a、2a上有倒角处理(见图3)，工字型密封圈3的横断面形状亦有相应变化(图3)。图4示出图1所示A部分的另一种实施例，图4中，玻璃缸体1的法兰状端面1b和玻璃缸盖2的法兰状端面2b没有采取图3中的倒角处理，工字型密封圈3a的横断面形状是一个较为工整的“工”字。

使用时，(参照图1、图3)经卫生杀菌、熟化处理的食物(固形物和水溶体)装入玻璃缸体1，在法兰状端面1a嵌套工字型密封圈3，再将玻璃缸盖2盖上，使其法兰状端面2a嵌套贴合在工字型密封圈3中。盛装食物的高度控制在工字型密封圈3以下。采用空心针从工字型密圈3处插入内部食物上部空间，即可完成抽真空操作。

若用其它透明材料，如透明塑料代替玻璃，亦属于本实用新型的保护范围。