[实用新型]电热灭菌贮筷盒

说明书

现有技术的贮筷盒，是餐饮业中普遍用来存放清洗消毒后的筷子的保洁器具，目的是为餐饮者提供符合卫生要求的筷子。但是，现有技术贮筷盒没有消毒灭菌的功能，不能解决以下问题：1.对存放前消毒灭菌不彻底的筷子，存放后无法对其继续进行消毒灭菌处理，形成假象；2.在筷子放入贮筷盒到取用筷子的过程中，难以避免人或蝇、虫等生物造成的二次污染，更不能及时杀灭二次污染带来的病菌微生物；3.通常情况下，放入的筷子是潮湿的，而贮筷盒内的温度基本与室温一致，但通风又不良好，因此容易形成适宜病菌、霉菌等微生大量繁殖的湿热条件，增加了致病的危害程度。因此，使用者有理由怀疑贮筷盒中存放的筷子不卫生，往往要对筷子进行再次的消毒灭菌处理，或者宁愿多花钱而选用一次性筷子。对于我国大量使用一次性筷子的状况，有识之士强烈指出：这样做，并没有达到确保筷子符合卫生要求的目的，反而加大了餐饮者的花费，不合理地耗费了大量优质木材，不利于中国的可持续发展，得不偿失。我国仍应走既保证卫生质量不节约优质木材之路一多次使用筷子。

针对以上现有技术的不足，本实用新型提供一种新型的电热灭菌贮筷盒。

本实用新型是这样来实现的：

公知知识认为，致病的细菌、霉菌等微生物，在62℃以上的温度条件下会停止繁殖，大部份不能生存，在100℃以上全部不能生存。据此，本实用新型在现有技术贮筷盒的基础上，采用电热转换和控温技术，形成能产生和维持62℃至250℃范围的干热或湿热环境，实现热力消毒，及时、可靠、简便地杀灭各种原因附着在筷子上的病菌等微生物，还能解除用筷者的疑虑。这种技术没有公害，不会产生有损人体健康和污染环境的物质。

本实用新型由控温电热系统、贮存消毒空间系统和壳体三部分构成。现分述如下：

1.控温电热系统，由电热元件6、控制开关2、控温元件11、绝缘件5、隔热保温层3组成。这些元器件的安装位置与作用是：控制开关2、电热元件6和控温元件11用导线连接成通电发热体系，为热力消毒提供适用热能；控制开关2安装在壳身13上，便于控制和显示工作状态；用绝缘件5固定和保护电热元件6，连同温控元件11都安装在外盒4外壁的适当位置，对外盒起加热和控温作用；隔热保温层3填放在壳身13与外盒4之间，使电热元件6产生的热能尽量向外盒4传递，阻止热能向外散发，保护其它元器件并利于节能。对这些元器件的要求，分别是：控制开关2，是能实现定时或不定时、间断或不断间、自动或非自动控制电热系统工作状态的机械式或电子式开关，并能实现发光或发声、或声光并发讯号，指示通断电、正在消毒或消毒完毕状态；电热元件6是能实现通电发热的任何材料制成的任何形状的元件，即用金属、非金属或两者复合的材料制成的丝、带、片、膜、管、板或块状通电发热元件；控温元件11，是用热双金属、磁性、形状记忆金属或半导体热敏电阻等材料制成，能实现自动或非自动、间断或不间断、慢动或突跳型式控制热力消毒温度状态和保护作用的元件；绝缘件5，用能承受电热元件6工作温度并具电气绝缘性能的材料制成，如电工瓷、云母、耐火粘土或氧化铝等；隔热保温层3，用能承受电热元件6工作温度、导热系数小、质量轻的材料制成，如玻纤棉、硅酸铝纤维棉等。

2.贮存消毒空间系统，由外盒4和放在其内的内盒7，平扣放在内盒7上口部的筷架8，和把它们盖住的带孔盒盖10组成，在内盒7与带孔盒盖10之间形成封闭式空间，供筷子9贮存和消毒用。要求制成这些零件的材料必须对人体健康无害和能满足工作温度的要求，故应用铝材、钢材、陶瓷或耐工作温度的无毒塑料等。贮存消毒空间的形状，由内盒7的形状决定。内盒7可以是圆柱体或其它柱体，柱高为筷子9长度的0.75倍左右，柱底面积按需放筷子9的数量计算确定。筷架8为有孔平板或格状板，孔、格大小以能插放单支或双支筷子9而定，孔、格间距应满足消毒均匀和取用时手指不接触其它筷子9的要求。外盒4不能渗漏水等液体，其内径略大于内盒7的外径，以方便内盒7的取放和利于传递热为准。带孔盒盖10顶部开一个直径2mm左右的排气安全孔，其盖口能将外盒4口部严密盖住，且开合方便。

3.壳体部分，由底座1、壳身13、挂具12和电源线进孔14组成，底座1和壳身13也可整体制成。

本实用新型电热灭菌型式有两种，一是干热灭菌，内盒7中不装液体，用电热产生的62℃至250℃范围的温度热力和红外辐射灭菌；二是湿热灭菌，内盒7中盛有适量的水，用电热使水达到62℃至100℃范围的温度和产生的水蒸汽灭菌。

现结合附图，举一实例说明之：