[实用新型]推式皮蛋切割器

说明书

本实用新型属于一种厨具，涉及一种推式皮蛋切割器。

目前人们食用皮蛋，使用手工刀切，线割等方法，其不足之处是切块不均匀，切割皮蛋时，皮蛋易粘刀、缺块，为不使皮蛋粘刀，多用刀上抹油、沾水等办法，效果也不理想，既不卫生，又不方便。

本实用新型的目的是克服上述不足之处，提供一种卫生、方便的推式皮蛋切割器。

本实用新型的技术方案是：推式皮蛋切割器由立杆、刀体架、蛋托架组成，立杆截面为凵型槽，立杆上设有纵向导槽，立杆凵型槽中固定有支杆，支杆上套有弹簧，立杆上部固定有刀体架，刀体架上有刀片(或细钢丝)；弹簧下端的支杆上有蛋托架，蛋托架上有蛋托，蛋托上带有与刀体架上的刀片(或细纲丝)相对应的槽口。

本实用新型由于采用如上设计，与现有技术相比，具有切割皮蛋时，不粘刀、不缺块，切块均匀，卫生方便等优点。

以下结合附图和实施例对本实用新型的详细结构作进一步的说明。

附图1为本实用新型实施例1的结构示意图；

附图2为本实用新型实施例1的蛋托正视图；

附图3为本实用新型实施例1的蛋托左视图；

附图4为本实用新型实施例1的刀体架正视图；

附图5为本实用新型实施例1的刀体架左视图；

附图6为本实用新型实施例2的刀体架正视图；

附图7为本实用新型实施例2的刀体架左视图；

附图8为本实用新型立杆正视图；

附图9为附图8的A-A剖视图；

附图10为本实用新型蛋托架正视图；

附图11为本实用新型蛋托架右视图。

实施例1、五等分推式皮蛋切割器。

如附图1所示：五等分推式皮蛋切割器由立杆(1)、刀体架(5)、蛋托架(4)组成，立杆截面为凵型，立杆上设有导槽，立杆凵型槽中固定有支杆(2)，支杆上套有弹簧(8)；立杆上部固定有刀体架，刀体架上有5块等分的刀片(7)和刀片座(8)(如附图4和附图5所示)，弹簧下端的支杆上有蛋托架，蛋托架上用螺栓(11)固定有蛋托(6)，蛋托上有与刀片位置相对应的五个刀槽口(如附图2和附图2和附图3所示)。

使用时将击壳皮蛋置于蛋托内，推动蛋托架沿立杆导槽上升到刀片处，刀片即可将皮蛋切成五等份，然后，蛋托架即在弹簧的弹力作用下，回复原位。

实施例2：四等分推式皮蛋切割器。

如附图6和附图7所示：四等分推式皮蛋切割器的刀体架座(10)上有两根垂直交叉的细钢丝(9)，蛋托上带有与细钢丝位置相对应的4个细钢丝槽口，其余部分结构与实施例1的五等分皮蛋切割器的结构相同。