[实用新型]加压型电热两用节能保温低压锅

说明书

本实用新型涉及一种蒸煮食物用的炊具。

现有的压力锅，锅盖与锅体扣合在一起，结构复杂，制造难度大，其锅壁为单层，保温性能差。此外，安全阀或易熔塞发生故障易引起压力锅爆炸，甚至发生伤亡事故。

还有一种电饭煲，虽使用方便，符合现代快节奏生活方式，深受双职工家庭的欢迎，但是，停电时无法蒸煮食物，尤其是蒸煮食物时中途停电，更使人有苦难言。

由本人申清的专利号为922178925的专利技术提出了一种电热两用节能保温压力锅，虽能做到保温、节能、使用方便，既能用电蒸煮食物，又能便用煤炉、燃气灶等外来热源，但它存在如下缺陷：其一是其锅盖夹层里灌有水泥、砂浆和珍珠岩棉、石棉等保温材料，较重的锅盖压在橡胶密封圈上，使锅内蒸气不外泄而形成压力，因而存在锅盖笨重且保温性能欠佳的缺陷；其二是内锅体比外锅套矮，内外锅口依靠橡密封圈联结，时间使用过长，橡胶密封圈有因老化而陷落的可能，就会影响卫生和蒸煮食物；其三是因未安气门，蒸煮的食物离开热源后锅内空气密度减少，因密封揭不开盖而引起锅底锅盖变形；其四是外锅套无底是由内锅单层受热，底部坏了无法修理。

本实用新型的目的是提供一种加压型电热两用节能保温低压锅。做到节能、保温、保鲜、安全可靠、锅盖轻巧、锅体不变形、使用寿命长、使用方便。

本实用新型的目的是这样实现的：它由锅盖、内锅体套上外锅套再套上锅形电炉外套而成。内锅休与外锅套夹层里在蒸煮食物前可以加有少量水。内锅体有内外两个环型平台，内环型平台向下翻转并铆合在外环型平台上。外锅套上沿有一环型平台比内锅套内环型平台高。橡胶密封圈安置在内环型平台上，内环型平台上有一个备有活塞的进水孔被橡胶密封圈盖住。内环型平台下侧有一个自动闭塞的气门。锅盖是由上、下盖两层组成，上、下盖形成的夹层里塞有轻质保温材料。上、下盖的边缘处均为环型平而，下盖环型平面边缘向上翻转并铆合在上盖环型平面上，形成一个向下凸的环型凸舌，凸舌比下盖高。锅盖上的提手中有一个暗气门。外锅套里侧固定安有环型把柄插座，带插头的弹簧加压装置的把柄插入其上。外锅体外侧面的把柄上分别固定有金属支架，轴轩穿越在金属支架的支承孔内，轴轩上套有弹簧、胶木压力夹和插头。此外，有一个放有保温材料垫层，并带电热装置的锅形电炉套。

使用时，在弹簧的作用下，胶木压力夹使锅盖紧贴在橡胶密封圈上，使锅内蒸气不外泄而形成压力。当锅内蒸气压力增人到一定限度，即锅盖下方受力大于胶木压力夹对锅盖的压紧力时，锅盖一侧将会顶开，自动泄气减压，绝对不会发生爆炸事故，不用时或用电做热源时，主锅体放入电炉外套内。当食物熟了，锅离开热源后，锅内空气密度减沙，因密封揭不开盖时，可通过暗气门进气，锅盖即能揭开，锅盖锅底都不会变形，内锅体和外锅套通过环型平台铆合，空气不能自由进入，夹层里的水分在煮食物时蒸发通过由锅体环型平台下的气门进入到锅体内，夹层里水分蒸发完后，气门自动闭塞，夹层形成真空而达到保温效果。

由锅盖、主锅体以及弹簧加压装置构成的低压锅主体部分，可直接放到煤炉，燃气灶等外来热源上加热，也可放入电炉外套内用电加热。电炉外套由锅形金属外壳，保温材料垫层，加热器和开关板组成。开关板安装在锅形金属外壳侧面，保温材料垫层位于锅形金属外壳底部，其上放有加热器，加热器上部为金属散热板，中部有温度控制器，开关板接上电源后与温度控制器配合，控制加热器蒸煮食物。

与现有技术相比，本实用新型有如下特点：

1、由于锅盖的夹层里塞置轻质保温材料，因此锅盖轻巧，且进一步提高了保温性能。

2、由于锅盖重量减轻，其对橡胶密封圈的压力也随之减少从而提高了密封图的使用寿命。    

3、由于带插头的弹簧加压装置把柄直接插入其座内，故使用方便，揭盖容易，安全可靠。

4、锅底双层受热，内锅体与外锅套之间不塞保温材料，利用水分蒸发形成真空，不但延长了使用寿命，而且又大大提高了保温性能。

5、由于锅盖上有暗气门，食物离并热源后进气问题得到了解决，避免锅盖揭不开，又能防止锅底、锅盖变形。

6、既能用电蒸煮食物，又能用煤炉，煤气灶等外来热源蒸煮食物。

7、节约能源，由于锅体四周均布有保温材料，热能很少向外幅射而散失，因此比普通的压力锅、电饭煲更具节能性。

图1是本实用新型取下锅形电炉外套后的截面结构示意图。

图2是本实用新型的锅形电炉外套结构示意图。

现结合附图和实施例详细描述本实用新型的具体结构。