[实用新型]油烟雾水净化装置

说明书

本实用新型涉及一种用于净化处理大型厨房烹调时产生油烟及有害气体的油烟雾水净化装置，它可用于各种宾馆、饭店、机关、工厂等单位的厨房使用。

目前通常在厨房中使用的排油烟机只具排油烟功能，通过厨房排出后的油烟水雾直接进入大气，是一个不可忽视的空气污染源，此外这类产品噪声污染严重，亦是产生火灾的隐患。

本实用新型的目的是提供一种采用雾水净化方法，可排烟、除油、去味、节能、降噪声的大型厨房用油烟雾水净化装置。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案是：一种油烟雾水净化装置，包括排气罩体(4)、脱水轮(5)，排油烟罩体(4)内设有脱水轮(5)，其特征在于脱水轮(5)下方设有若干个喷嘴(6)与喷水管相通，喷水管上连有水循环装置，喷嘴(6)下方设有接水盘(2)，与罩体上的接水盘滑道(3)相连，接水盘(2)下设有回水槽(21)，与排污管(1)相通。

本实用新型采用雾水净化装置，具有结构先进合理、造型美现、自动化程度高、工作稳定可靠、操作简单、维护方便、使用寿命长、除油去味率高、噪声低、耗电量少的特点，适合各种档次的宾馆、饭店、酒店、机关团体、工厂等单位的厨房使用，厨师进烹调产生的油烟及有害气体，通过本装置净化处理后排放，可解决油烟气味等有害气体及噪声对环境的污染及扰民难题。另外该装置还起到冷却整个排烟系统，改善厨师在高温下的工作条件，防止火灾发生的作用。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的水循环控制装置示意图。

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明：一种油烟雾水净化装置，包括排气罩体4、脱水轮5，排油烟罩体4内设有脱水轮5，其特征在于脱水轮5下方设有若干个喷嘴6与喷水管相通，喷水管上连有水循环装置，喷嘴6下方设有接水盘2，与罩体上的接水盘滑道3相连，接水盘2下设有回水槽21，与排污管1相通。

当厨师烹饪时，各种油、肉、莱及调料加热后，冒出来的油烟及带有异味的气体混合物微粒，通过风机吸入排油烟罩4，在罩内设有若干个喷嘴6将水泵9打出具有一定压力的水变化为雾状喷出，布满罩间，拦往油烟中的混合物粒，进行碰撞捕捉，与捉拿到的微粒两者溶为一体组成较大的新颗粒，其中大颗粒直接落到下边的接水盘2中，流入排烟罩的回水槽内；中等颗粒被喷到罩体后，流入回水槽内；较小的颗粒和没被捕捉到的混合物微粒，被风机吸到上棕的脱水轮5的叶片上，由高速回转的多叶片轮接住，通过叶轮的高心力，将其甩到脱水轮5外壳四壁上流入排烟罩回水槽内，这是第二道防线，回水槽内的污水经回水管1流入水箱10中，经以上过程的处理，除油率可达80％以上，使放出去的烟气几乎无油无味，可以达到低空排放的目的。

为节约用水，喷水管7连有水循环控制装置，水循环装置组成如下：喷嘴6通过管路依次与电磁阀7、过滤器8、电磁阀18、水泵9、电磁阀19、逆止阀11相串连，在过滤器8与电磁阀18两端并联电磁阀17，在过滤器8与电磁阀18之间通过三通连接电磁阀16，电磁阀16另一端通过管路与逆止阀流水方向出口相通，其出口伸入水箱10，水源经过浮子阀12、电磁阀15通过管路穿过水泵9与电磁阀19之间的管路连接电磁阀20，并伸入到清洗剂箱14内。

首先打开电磁阀15，水流通过电磁阀15为水泵9充水，水泵9充水后停止；水泵电机起动，这时电磁阀7、18、19开，电磁阀17、16、15、20关闭，水通过过滤器8进入罩体4内的喷嘴6进行喷水除油除味，此时水箱水位下降，浮子阀12开放补水，达到规定水位时即停止。当间隔40分钟左右，水箱10排油一次，同时关闭电磁阀7、18、19、20，打开电磁阀17、16、15充清水，水即通过电磁阀15流入水泵9经电磁阀17反冲洗过滤器8，水再经过电磁阀16流入水箱，水箱水位上升将漂浮在水位上面的油污经漏斗22排出，这一过程进行20秒钟后停止；每隔40分钟清洗整个系统一次，这时电磁阀7、18、19、20开放，电磁阀17、16、15关闭，清洗剂箱14内的清洗剂经电磁阀20流入水泵9，再经电磁阀18、过滤器8电磁阀7通过喷嘴6喷出，对整个系统进行冲洗，持续20秒钟后停止。在水箱10内设置中间稳流隔板23，即将水箱分为污水腔和清水腔，水泵吸头侧为清水腔，清水腔也有少量的油污进入，时间长了水面上也会堆积一些油污，为解决这一问题，在清水腔内增加一个排污漏斗，这样水箱内几乎不存油。