[实用新型]滚筒式炒货机

说明书

本实用新型涉及食品机械，具体地说是一种由燃气灶与滚筒构成的炒货机。

现有的炒货机比较简陋，主要由一燃煤炉灶及一个架在炉灶上方的大铁锅构成，操作时需有人手持铁铲不停地翻炒，比较费力，同时，由于翻炒过程中会释放出大量的烟灰，污染环境，影响市容卫生和人的身体健康。

本实用新型的目的是设计一种操作方便，安全卫生的机械化滚筒式炒货机。

其主要技术方案包括一燃烧器及受热体，其中受热体为一安装在支架上的滚筒，在滚筒内壁连接起导流作用的内螺纹，滚筒的端部为出口，整个滚筒利用传动机构与电动机连接，位于滚筒下方的燃烧器为一燃气灶，在滚筒内壁设置挡杆，以便掏碎结成块状的炒货，滚筒的两端分别为锥形体，以免炒货进入死角后翻炒不到或进入后出不来，一端的锥形体密封，并在其端部中心连接转轴和传动轮，另一端的锥形体有出口，并在出口处连接喇叭口，滚筒利用轴承安装在支架上，有一罩壳把滚筒及传动机构置于其内，滚筒的喇叭口伸至罩壳外，控制燃气灶的燃气开关利用煤气管延伸至罩壳外，在罩壳上部设置通气孔，在传动机构中，上链轮安装在转轴的外端，下链轮安装在变速箱的输出端部，上、下链轮利用链条相互连接，支架与变速箱及电动机均安装在底板上，在变速箱及电动机靠近燃气灶的一侧安装内罩，燃气灶放置在灶台上，在底板的下面连接滚轮，在罩壳上有可以将喇叭口罩住的门。在转轴外端的中心有孔，孔内插入手摇柄，以便停电时用手工操作，在对应于转轴部位的罩壳上有可以让手摇柄插入转轴孔的通孔。

本实用新型的优点是由于用滚筒取代原来的大铁锅来炒货，使用时，只需将炒货及辅料放入滚筒内，启动电动机，打开煤气灶，便可顺利完成炒货过程，与原来的相比，工人劳动强度降低。其次，利用罩壳及燃气灶后，改善了环境卫生，避免了粉尘，也有利于操作者的身体健康，第3，在滚筒内设置内螺纹后，炒货在滚筒内的受热比较均匀，提高了炒货的品质。第4，滚筒内壁设置了挡杆后，当炒含糖大栗发生结块时，可在滚筒转动时，将结块打碎。

图1为本实用新型的结构图。

如图所示：一滚筒18利用两根支架4安装在底板12上，底板下面连接4个滚轮10，滚筒的内表面连接多头内螺纹19，滚筒两端为锥形体16，左端的锥形体封闭，并在其中心连接转轴14，转轴利用轴承安装在支架4上，转轴外端连接上链轮15，中心有方孔，以便一旦停电时，可将方头的手摇柄插入其内，用手工转动滚筒进行操作，滚筒的另一端有开口，在开口处连接有喇叭口2，以便于加料与放料，上链轮15利用链条与安装在变速箱11输出轴上的下链轮13连接，变速箱安装在底板12上，变速箱的输入轴9与电动机连接，在滚筒下方有一安装在底板上的灶台7，灶台上放置燃气灶6，在变速箱外面靠近燃气灶的一侧安装内罩8，以免燃气灶产生的热量影响变速箱及电动机的使用寿命。一罩壳将滚筒，链轮、变速箱、电动机、燃气灶等均罩于其内，只留喇叭口于外，在对应于转轴的部位，有便于手摇柄插入转轴孔内的通孔，在喇叭口处，有将喇叭口罩住的活动门1，以便不用时，将喇叭口罩住，使用时，将门上翻即可，为便于操作，燃气开关3利用一燃气管延伸至罩壳外，在罩壳顶部安装有通气孔20，在滚筒内设置三角形的挡杆21。