[实用新型]高压锅锅外蒸盘

说明书

本实用新型涉及一种家庭厨房用具，尤其是一种与高压锅配套使用的高压锅锅外蒸盘。

目前高压锅使用的蒸盘只有锅内蒸盘，其优点是蒸煮食物的时间长短可以随意，锅内热源利用比较充分，缺点是当高压锅用于炖或煮食物稍多时，或消毒器械作其它用途时，不能同时使用蒸盘，而且使用蒸盘蒸食物时需多耗燃料。

本实用新型的目的是提供一种配合高压锅任何时候都可同时使用，只利用余热而不需增加燃料消耗的高压锅锅外蒸盘。

本实用新型由盘体和盘盖组成，与高压锅盖吻合的盘体底面中部开孔，设一立起与盘体等高、上下通口的护阀筒，开孔面积即护阀筒面积以能套住高压锅盖上的限压阀和保险装置为准。

本实用新型充分利用高压锅使用过程中锅盖的热传导及限压阀喷出蒸气的余热，增加了高压锅的用途，使原来不能在锅内同时进行蒸煮的食物可在锅外进行蒸煮，有效增加了蒸煮物的数量，且无需加耗燃料，使高压锅具有更强的实用性和市场竞争力，方便了广大人民群众。

以下结合附图作详细说明。

图1为本实用新型结构俯视图。

图2为本实用新型使用状态剖视图。

本实用新型在现有蒸盘的基础上进行改进，即保留了现有蒸盘的由盘底和盘边圈组成的盘体(2)，以及两边把手(1)，在与高压锅盖吻合的盘体(2)底面中部开孔，设一立起与盘体等高、上下通口的护阀筒(3)，开孔面积即护阀筒面积以能套住高压锅盖上的限压阀(4)和保险装置(5)为准，并配一盘盖(6)。护阀筒的横截面积越小越好，上下通口可使从限压阀出来的蒸汽顺利进入蒸盘。图中(7)为高压锅体。

使用时把要蒸的食物放在盘内，注意食物不要超过护阀筒的一半高度，更不能让食物封住护阀筒口，以防限压阀失灵。在用高压锅煮饭时，把装好食物的蒸盘放在高压锅盖上，使其底面与高压锅盖密切接触，这样，高压锅盖的热量就会通过蒸盘底传递至食物，再加上从限压阀喷出的蒸汽从护阀筒上口传递到盘内，即可很快使蒸盘内升温，到高压锅内的饭熟时，蒸盘内的食物也熟了。可蒸旦、鱼、肉、排骨、鸡块等食物。另外，若要求蒸盘内温度保持持久可考虑为蒸盘加保温层。