[发明专利]饮料粉加香方法有效
申请号: | 98801996.5 | 申请日: | 1998-01-13 |
公开(公告)号: | CN1085052C | 公开(公告)日: | 2002-05-22 |
发明(设计)人: | D·F·鲁斯莫雷;L·G·卡恩斯 | 申请(专利权)人: | 雀巢制品公司 |
主分类号: | A23F5/46 | 分类号: | A23F5/46 |
代理公司: | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人: | 卢新华,谭明胜 |
地址: | 瑞士*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 饮料 粉加香 方法 | ||
1.一种向饮料粉中掺入含香气基质的方法,该方法包括:
以移动床的形式运送饮料粉,使移动床上的饮料粉以环形帘幕落入充填器以充填饮料粉入容器中;和
当饮料粉从移动床上方落入环形帘幕中时,将含香气基质喷在饮料粉上,以提供充填器的饮料粉中含香气基质的基本均匀分布。
2.根据权利要求1的方法,其中饮料粉移动床的深度为0.005m-0.05m。
3.根据权利要求2的方法,其中饮料粉移动床的深度为0.01m-0.025m。
4.根据权利要求1的方法,其中通过将饮料粉送到长形通道部件,并使通道振动来以移动床的形式运送饮料粉。
5.根据权利要求1的方法,其中通过使饮料粉移动床经过基本上为环形的分布孔来使饮料粉移动床以环形帘幕落下。
6.根据权利要求5的方法,其中从同轴地位于分布孔上方的喷嘴将含香气基质喷在饮料粉上。
7.根据权利要求6的方法,其中将含香气基质以360°型式喷在饮料粉上。
8.根据权利要求1-7中任一权利要求的方法,其中以大小为1μm-1mm的滴状形式喷含香气基质。
9.根据权利要求1-7中任一权利要求的方法,其中饮料粉为可溶性咖啡粉,含香气基质为加香咖啡油或乳液。
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