[发明专利]双歧杆菌发酵乳及其生产方法无效
| 申请号： | 98802613.9 | 申请日： | 1998-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN1082343C | 公开（公告）日： | 2002-04-10 |
| 发明（设计）人： | 松井彰久;三田香织;沟渊尚宏;赤星良一 | 申请（专利权）人： | 亚库尔特株式会社总部 |
| 主分类号： | A23C9/127 | 分类号： | A23C9/127 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 黄革生 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 杆菌 发酵 及其 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种生产双歧杆菌发酵乳的方法，包括在主要由乳组成的培养基中混合培养短双歧杆菌和既不产生丁二酮也不产生3-羟基丁酮的乳酸乳球菌乳亚种YIT2027 FERM BP-6224。
2.根据权利要求1的生产双歧杆菌发酵乳的方法，其中短双歧杆菌是YIT4065 FERM BP-6223。
3.通过权利要求1或2中任一项所述方法生产的双歧杆菌发酵乳。
4.乳酸乳球菌乳亚种YIT2027 FERM BP-6224。
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