[发明专利]分解食品废物用的方法和含酶制剂无效
| 申请号： | 98804037.9 | 申请日： | 1998-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN1252043A | 公开（公告）日： | 2000-05-03 |
| 发明（设计）人： | 小爱德华·马修·库恩尼 | 申请（专利权）人： | 雷克特和科尔曼公司 |
| 主分类号： | C05F17/00 | 分类号： | C05F17/00;C11D3/386;C11D7/42;C11D3/38 |
| 代理公司： | 北京三友专利代理有限责任公司 | 代理人： | 黄健,穆魁良 |
| 地址： | 美国新*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 分解 食品 废物 方法 酶制剂 | ||
1、一种处理食品废物的方法，该方法包括以下步骤：
给一定量刚浸软的食品废物提供包含以下物质的组合物，其中每克所说组合物中包含：
0-50wt％细菌复合物；
75-99.99wt％酶混合物，其中包含：
至少5×103CDU/g蛋白酶；
至少1.2×104MWU/g淀粉酶；
至少1×102LU/g脂肪酶；
至少1×103CU/g纤维素酶；
0-50wt％防腐成分，优选丙二醇；
0-50wt％一种或多种非离子表面活性剂；
0-10wt％一种或多种可选成分，选自：着色剂、增香组合物、气味中和组合物、微量养料、pH调节剂、增稠剂。
2、根据权利要求1的处理食品废物的方法，其中包括以下步骤：
给一定量刚浸软的食品废物提供包含以下物质的组合物，其中每克所说组合物中包含：
1-50wt％细菌复合物，至少具有1.0×106细菌/g的细菌复合物；
75-99.99wt％酶混合物，其中包含：
至少5×103CDU/g蛋白酶；
至少1.2×104 MWU/g淀粉酶；
至少1×102LU/g脂肪酶；
至少1×103CU/g纤维素酶；
0-50wt％防腐成分，优选丙二醇；
0-50wt％一种或多种非离子表面活性剂；
0-10wt％一种或多种可选成分，选自：着色剂、增香组合物、气味中和组合物、微量养料、pH调节剂、增稠剂。
3、一种处理浸软食品组合物用的生物活性处理组合物，其中每克所说处理组合物中包含：
0-50wt％细菌复合物；
75-99.99wt％酶混合物，其中包含：
至少5×103CDU/g蛋白酶；
至少1.2×104 MWU/g淀粉酶；
至少1×102LU/g脂肪酶；
至少1×103CU/g纤维素酶；
0-50wt％防腐成分，优选丙二醇；
0-50wt％一种或多种非离子表面活性剂；
0-10wt％一种或多种可选成分，选自：着色剂、增香组合物、气味中和组合物、微量养料、pH调节剂、增稠剂。
4、根据权利要求3的一种处理浸软食品组合物用的生物活性处理组合物，其中每克所说处理组合物中包含：
1-50wt％细菌复合物，至少具有1.0×106细菌/g的细菌复合物；
75-99.99wt％酶混合物，其中包含：
至少5×103CDU/g蛋白酶；
至少1.2×104MWU/g淀粉酶；
至少1×102LU/g脂肪酶；
至少1×103CU/g纤维素酶；
0-50wt％防腐成分，优选丙二醇；
0-50wt％一种或多种非离子表面活性剂；
0-10wt％一种或多种可选成分，选自着色剂、增香组合物、气味中和组合物、微量养料、pH调节剂、增稠剂。
5、基本上按照实施例所述的一种处理浸软食品组合物用的生物活性处理组合物。
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