[发明专利]处理表面的不干粘性组合物

权利要求书

1.一种表面处理组合物，它包括90～98.5％重量水，1～4％重量吸湿组分，0.2～2％重量防腐剂和增稠剂，增稠剂的量要使混合物的粘度处于2,000～10,000mPas，是在22℃用Brookfield粘度计在第3转轴和12转/分条件下测定。

2.权利要求1的组合物，其特征是它含有0.3～2％重量增稠剂。

3.权利要求1和2中一项或两项的组合物，其特征是吸湿组分选自甘油，氧化铝，碳酸盐优选碳酸钠，碳酸钾，碳酸钙，碳酸镁，氯化钙，氯化钾，胶态二氧化硅，硅酸钠，硅酸钙，硅酸铝，丙二醇。

4.权利要求1～3中一项或多项的组合物，其特征是防腐剂选自山梨酸(和其盐)，苯甲酸(和其盐)，柠檬酸(和其盐)，甲酸(和其盐)，对羟基苯甲酸乙酯对羟基苯甲酸乙酯钠化合物，对羟基苯甲酸丙酯，对羟基苯甲酸丙酯钠化合物，对羟基苯甲酸甲酯，对羟基苯甲酸甲酯钠化合物。

5.权利要求1～4中一项或多项的组合物，其特征是增稠剂选自食用脂肪酸单和二甘油酯，淀粉(氧化降解)，琼脂，藻酸盐优选藻酸钠，藻酸钾，藻酸钙，鹿角菜，瓜耳树胶粉，角豆树胶粉，黄蓍胶，黄原胶，纤维素，甲基纤维素，羟丙基纤维素，羟丙基甲基纤维素，羧乙基纤维素，果胶，酰胺化果胶，丙二醇藻酸酯，乙酰化二淀粉磷酸酯，淀粉乙酸酯(用乙酸酐酯化)，乙酰化二淀粉己二酸酯，阿拉伯胶，明胶，白蛋白，酪蛋白酸酯。

6.权利要求1～5中一项或多项的组合物，其特征是它另外含有0.5～2％重量一种或多种乳化剂。

7.权利要求6的组合物，其特征在于乳化剂选自用乙酸，乳酸，柠檬酸，酒石酸，单乙酰和二乙酰酒石酸和/或乙酸和酒石酸的混合物酯化的食用脂肪酸单和二甘油酯；食用脂肪酸的Na，K或Ca化合物；糖甘油酯；食用脂肪酸聚甘油酯。

8.权利要求1～7中一项或多项的组合物在处理欲与食品接触的表面中的用途。

9.权利要求1～7中一项或多项的组合物在处理食品加工厂表面中的用途。

10.权利要求8和9中一项或二项的用途，其特征是组合物以未稀释形式或者用不超过同样体积水稀释后施用到表面上，施用方法是将表面浸入组合物中或用刮涂，喷涂或流涎。