[发明专利]喂给水生动物的胶状饲料

说明书

本发明涉及一种可以工业生产的饲料，是给淡水或海水中的水生动物，特别是鱼、虾和无脊椎动物喂食的饲料，还可以用来以粘胶形式代替暖水和冷水观赏鱼的冷冻天然饲料(冻饲料)。

用冷冻天然饲料(如，盐水蟹＝卤虫属；鱼苗；水蚤＝蚤状水蚤属；河蚤蟹＝钩虾属；污泥管状蠕虫＝颤蚓属；红蠓幼虫＝摇蚊属；白蠓幼虫＝幽蚊属；黑蠓幼虫＝库蚊属；浮游动物＝剑水蚤属；鱼子；小牛心；配食＝混合产品)喂食暖水和冷水观赏鱼是已知的。专业养鱼人经常只喂活食、FD(＝冷冻干燥的)天然饲料和/或冷冻的饲料。但大多数养鱼人在处理饲料(小片、挤出物、片、丸)时都是结合使用上述种类的饲料。

分析冷冻饲料，得到其化学组成数据：平均水分含量或干物质含量分别为90-95％和5-10％。因此，冷冻饲料的特征是含有非常高含量的水分。

冷冻状态的饲料动物是以块、片或立方体的形式出售的。要储藏冷冻饲料，不仅对商家，对养鱼人来说，冷冻储藏都是必要的。对这种保存饲料的形式来说，需要一个深度冷冻机或冷藏箱中的冷冻隔室，可以使其中的温度明显低于0℃。深度冷冻的饲料可以先由养鱼人解冻然后喂食，或者以冷冻的状态放入鱼缸的水中。由于通常水温相对较高，为约20-30℃，天然饲料迅速解冻而后可以被观赏鱼吃掉。但解冻后的饲料要迅速喂给鱼，因为它很快发生分解。饲料一旦解冻一定不能再一次冷冻。在冷藏箱中，深度冷冻的饲料可以保持3-4天，在明显低于0℃的温度下，它最多可以储藏一年。

因此，本发明的任务是获得能用于淡水和海水中，可工业生产的、喂给水生动物特别是鱼、虾和无脊椎动物的饲料，可以在鱼缸中使用，特别是喂给暖水和冷水观赏鱼，作为冷冻饲料的潜在替代品，从而没有上述深度冷冻饲料的缺点。

令人惊异的是，现在发现通过使用胶凝剂，优选几种胶凝剂的结合，和单独或结合的上述天然饲料，及可以添加的天然原料(如，螺旋藻)、维生素、矿物质、芳香物质、防腐剂和其他添加剂，可以工业生产出用来代替冷冻饲料的饲料，可以毫无问题地在正常室温下储藏，与冷冻食品相比具有明显改进了的加工特性。

因此，本发明的主题是喂给淡水和海水中的水生动物特别是鱼、虾和无脊椎动物的饲料，可以以粘胶形式用作给鱼缸中的暖水和冷水观赏鱼提供营养的冷冻饲料的替代品。

观赏鱼的饲料在水分含量为20-99％的情况下，优选含有0.001-50％的胶凝剂，0.1-90％的天然饲料，以及视使用目的而定的其他添加剂。在水分含量为50-99％的情况下，特别优选含有0.1-10％的胶凝剂，1-20％的天然饲料，以及视使用目的而定的其他添加剂。

本发明胶状饲料的粘度范围为1-2×10⁶mpa.s，优选范围为1×10²-1×10⁶mpa.s，特别优选1.5×10²-5×10⁵mpa.s。

适宜的胶凝剂可以是合成的、半合成的或者是天然来源的。

合成胶凝剂的例子有，纤维素醚，如烷基-和/或羟基烷基-取代的、烷基链中有1-4个碳原子的纤维素醚，优选甲基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素、羟乙基甲基纤维素、羟乙基乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素等等。HPMC是特别优选的。

天然胶凝剂或半合成胶凝剂或由生物技术得到的胶凝剂是来源于植物、动物或细菌的水状胶体，如多糖、植物胶或胶原。这些胶质是从天然藻类、天然植物种子胶、天然植物汁液、天然水果提取物、生物合成胶、生物合成的改性淀粉或纤维素物质或胞外纤维素多糖获得的。适宜的有，例如果胶、藻酸盐、角叉菜胶、琼脂、瓜尔胶、阿拉伯树胶、黄芪胶、刺梧桐胶、茄替胶、槐树豆胶粉(Johannisbrotkernmehl)、阿糖胶、Gellan、魔芋甘露聚糖、半乳甘露聚糖、Funoran、西米、Tara gummi、黄原胶、Acetan、Welan、Rhamsan、Furcelleran、Succinoglycan、Scleroglycan、Schizophyllan、罗望子果胶、Curdlan、Pullulan、葡聚糖或明胶。特别优选的是琼脂。

所述的胶凝剂可以单独使用或优选结合使用以便协同增进接受性和饲料的性质。

为了改进性质，尤其是可接受性，本发明的饲料混合物还可以含有软化剂或保湿剂，如甘油、聚乙二醇、丙二醇、甘氨酸、山梨醇、甘露糖醇、蔗糖、玉米糖浆、果糖、二辛基硫代丁二酸钠、柠檬酸三乙基酯、柠檬酸三丁基酯、1，2-乙二醇、甘油的一、二或三乙酸酯、乙酰胺、甲酰胺或乳酰胺，就是说，单独或协同使用。