[发明专利]N－[N－(3,3－二甲基丁基)－L－α－天冬氨酰]－L－苯丙氨酸1－甲基酯的酸式盐无效
| 申请号： | 98811056.3 | 申请日： | 1998-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN1278827A | 公开（公告）日： | 2001-01-03 |
| 发明（设计）人： | I·普拉卡什;K·L·瓦赫霍尔德 | 申请（专利权）人： | 纽特拉斯威特公司 |
| 主分类号： | C07K5/06 | 分类号： | C07K5/06;A23L1/236 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 吴玉和,谭明胜 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 甲基 丁基 天冬 苯丙氨酸 酸式盐 | ||
【权利要求书】：
1．一种下式所代表的N-[N-(3，3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲基酯的盐，其中X-选自Cl-、HSO4-、H2PO3-、柠檬酸根、HCO3-、富马酸根、苹果酸根、马来酸根、酒石酸根、乙酸根、苯甲酸根或葡糖酸根。
2．权利要求1的盐，其中X-为Cl-。
3．权利要求1的盐，其中X-为HSO4-。
4．权利要求1的盐，其中X为H2PO3。
5．权利要求1的盐，其中X-为柠檬酸根。
6．权利要求1的盐，其中X-为HCO3-。
7．权利要求1的盐，其中X为富马酸根。
8．权利要求1的盐，其中X-为苹果酸根。
9．权利要求1的盐，其中X-为马来酸根。
10．权利要求1的盐，其中X-为酒石酸根。
11．权利要求1的盐，其中X-为乙酸根。
12．权利要求1的盐，其中X-为苯甲酸根。
13．权利要求1的盐，其中X-为葡糖酸根。
14．一种液体低卡甜味剂组合物，该组合物含有下式所代表的二肽类甜味剂的盐，该盐溶解在一种或多种可消费的溶剂中，其浓度占组合物重量至多约40％，以提供高浓度的液体低卡甜味剂，其中X-选自Cl-、HSO4-、H2PO3-、柠檬酸根、HCO3-、富马酸根、苹果酸根、马来酸根、酒石酸根、乙酸根、苯甲酸根或葡糖酸根。
15．权利要求14的液体低卡甜味剂，其中溶剂是乙醇、水、丙二醇或其混合物。
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