[发明专利]炭黑曲霉突变株K58固体发酵生产果胶酶无效
申请号: | 99103291.8 | 申请日: | 1999-04-01 |
公开(公告)号: | CN1273273A | 公开(公告)日: | 2000-11-15 |
发明(设计)人: | 刘海森 | 申请(专利权)人: | 刘海森 |
主分类号: | C12N1/14 | 分类号: | C12N1/14;C12N9/24;C12N9/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 730000 甘肃省兰州市城*** | 国省代码: | 甘肃;62 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 炭黑 曲霉 突变 k58 固体 发酵 生产 果胶酶 | ||
【权利要求书】:
1.本发明经选育获得高产果胶酶的特殊菌种K58突变株,并以特有的配方进行固体发酵培养制取高活性果胶酶的技术。
本发明的生产菌种制种培养基为:麦麸90g,甜菜渣粉10g,硫酸铵2g,硫酸镁0.07g,硫酸氢二钾0.1g,水100ml,pH4.0(用硫酸调)。
发酵培养基为:麦麸55,甜菜渣粉35,苹果渣粉10,硫酸铵7-11,硫酸镁0.07,磷酸氢二钾0.1,水100,pH4.0(用硫酸调)。
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