[发明专利]具有抑制肿瘤和免疫调节功能的口服液

说明书

本发明涉及一种以野生沙棘、枸杞为主要原料，具有抑制肿瘤和免疫调节功能的口服液。

目前市场上大量出现的沙棘饮料是以沙棘果汁为主要原料调配而成，口感易被人们接受，它含有100多种活性成份，具有保健功能。但是沙棘油提取工艺复杂，提出的功效成份种类多，含量高，而且富含人体所必须的18种氨基酸、维生素及多种活性物质，因此保健功能强，但由于直接服用口感不尽人意，销售市场不畅。

本发明的目的是充分利用沙棘油、沙棘果汁等可食性物质的功效成份，生产一种口感易被大众所接受并且具有抑制肿瘤和免疫调节功能的口服液。

本发明的技术方案如下：

具有抑制肿瘤和免疫调节功能的口服液，口服液中含有沙棘果提取液、枸杞果提取液、沙棘油。

每100毫升口服液中含有沙棘果提取液30-45毫升，枸杞果提取液20-35毫升，沙棘油10-20毫升。

在口服液中还可以加入白沙糖和黄原胶。每100毫升口服液中加入量为白沙糖8-15克，黄原胶0.1-0.4克。

口服液工艺流程简述：

1、选料：严格按原料质量标准选取沙棘果、枸杞果、沙棘籽，使用符合国家质量标准的白糖和黄原胶；

2、提取分离：

沙棘果汁工艺流程简述：

(1)选料：严格按原料质量标准通过清选机械进行清选(分拣)，达不到标准者，自然淘汰，不允许使用。

(2)清洗：用清水清洗2-3遍，达到卫生要求为止。

(3)压榨：用榨浆机将水洗后的沙棘果榨浆形成沙棘原汁。

(4)热处理：把沙棘原汁用夹层锅进行热处理。

(5)粗滤：用过滤器把种籽和果汁分开。

(6)分离：将粗滤后的沙棘原汁用高速分离机进行分离。

(7)精滤：将分离过的沙棘汁用过滤器进行精滤。

(8)浓缩：将精滤后的沙棘汁进行负压低温浓缩，即形成鲜果汁。

沙棘油工艺流程简述：

(1)清选：将沙棘种籽按原料质量标准通过清选机进行清选，选出的废料要全部废弃。

(2)破碎：用粉碎机将悬好的种籽破碎，要尽可能的使种籽在极少呈面状的情况下成颗粒。

(3)成型：将粉碎的沙棘种籽用成型机轧胚成型。

(4)萃取：将成型后的轧胚送人萃取车间进行低温萃取。

(5)分离：将萃取出含有媒介物的混合油进行负压低温分离。

(6)精炼：竟经过分离后的沙棘油进行脱脂、脱磷精炼。

(7)抛光：将精炼后的沙棘油进行抛光处理后即成成品。

枸杞果提取分离：将枸杞果水选后用乙醇浸泡提取，将浸泡液加热分离得到枸杞果提取液，乙醇回收利用。

3、配料混合：将沙棘果提取液、枸杞果提取液、沙棘油、白沙糖、黄原胶按配方比例投入搅拌混合罐进行充分混合。

4、研磨乳化：通过胶体磨把混合好的原料进行超细研磨，同时把混合料的乳化过程完成。

5、均质：是生产工艺最重要的工序之一，它利用高压作用将研磨乳化后的乳状液体破碎至2微米以下，制成液相均匀的混合液，防止产品沉淀产生。

6、脱气：为了减少成份的氧化，除掉加工过程中产生的气泡、浮沫，把均质后的液体原料通过真空脱气处理，真空度为910-950Kpa。脱气后的液体原料直接进入密封储罐。

7、自动罐封：把脱气后的液体原料通过自动灌封机进行灌瓶封盖，要求灌装置准确，误差控制在±3％，封盖要严实。包装瓶经清洗、反复冲洗，微波杀菌干燥后进行灌装使用，灌装后第一次灯检把灌装后不符合质量要求的瓶子检出。

8、杀菌：第一次灯检后采取真空喷淋高温杀菌，气体压力控制在0098-0118兆帕之间，温度控制在120℃-123℃之间，时间为25-30分钟。

9、冷却：杀菌完成后采取喷淋冷却方法，为了防止瓶子遇冷暴裂，冷却温度控制在40℃-50℃之间。

杀菌后的口服液经第二次灯检，将质量达不到的瓶子检出，经检验后的产品即可贴标装箱入库。

我公司的技术人员带着该课题于96年8月份开始了研究工作，97年1月份新产品已基本定型，首先在公司内部对小白鼠进行动物实验，未发现有异常现象发生，因此在97年3月份将成品送往自治区卫生厅进行毒理及功能实验，得到了许多专家的好评。后送国家卫生部指定单位“中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所”经动物功能实验证实，口服液具有较强的抑制肿瘤和免疫调节功能，被卫生部批准为功能性保健食品，批准文号为“卫食健字[1998]第032号。

该口服液商品名称元力口服液(曾用名沙棘元力宝)