[发明专利]芦荟生命蛋冲剂

说明书

本发明属于食品。

目前许多作为食品的冲剂一般作用是充饥，以满足人体生理循环的需要，该常规冲剂的缺点是功能单一，对人体保健作用不大。

本发明的目的在于提供一种芦荟生命蛋冲剂，以克服一般冲剂功能单一的缺点，使之既具备普通鸡蛋的食品作用，又具有消除疲劳、延缓衰老、调节胃肠功能及免疫功能等对人体的保健作用

为实现上述发明目的，本发明采取的技术方案是：

(a)构成该冲剂母液的配方按重量百分比为：

芦荟生命蛋   96％～97％         牛磺酸        0.05％～0.06％

维生素B₁    0.004％～0.005％   维生素B₂     0.004％～0.005％

维生素B₆    0.001％～0.002％   羧甲基纤维素  0.5％～1.0％

卵磷脂       0.5％～1.0％       食盐          0.4％～0.6％

味素         0.4％～0.6％

(b)生产方法：

①消毒：选择新鲜的芦荟生命蛋经严格消毒；

②打蛋：将消毒后的芦荟生命蛋在打蛋机上打蛋去壳；

③母液配制：按上述(a)中配方将牛磺酸、维生素B₁、B₂、B₆、食盐、卵磷脂、味素、调味粉及备好的羧甲基纤维素加入蛋液中；

④混合：放入搅拌机中充分混拌均匀；

⑤冻干：放入冷冻真空干燥机中，冻干；

⑥粉碎：冻干物在超微粉碎机上，粉细至150～200目；

⑦过筛：将粉碎物过筛；

⑧分装：过筛后的细粉，在真空包装机上分装，每袋为5～10克。

芦荟(Aloe)是古老的传统常用中药，属百合科芦荟属，多年生常绿草本植物。原产非洲热带干旱地区，宋代传入我国并载入药典，它性苦寒，入心、肝、脾之经。在医学中具有清热通便、杀虫、治疗妇女闭经、小儿惊风癫痫、五疳、痔疮瘘、解巴豆毒的功效。近年来还发现它具有杀菌、消炎、止血、止痛、抑制肿瘤、抗溃疡、生津止渴、聪耳明目、治肝保肝、治疗牙周炎、糖尿病等功效。此外，还有营养肌肤、美容及调节机体免疫功能和延缓衰老的作用。

配方中芦荟生命蛋的获得：

(a)鸡饲料配比(按重量百分比计)：

混合全价饲料60％～85％，芦荟渣 15％～40％；

(其中混合全价饲料为符合国家标准的饲料，芦荟渣为用芦荟叶制造芦荟饮料、芦荟酒等所压榨出汁后的残渣，该残渣含芦荟甙为 0.6mg/g～0.9mg/g，此外还含有较多的芦荟多糖，微量元素。)

(b)喂养方法：按正常大型养鸡场的饲养方法喂养蛋鸡；

(c)蛋鸡所产蛋经分析测试所含芦荟甙的量为芦荟渣中芦荟甙含量的65％～70％富集于蛋中。

采用的芦荟种类是木立芦荟(Aloe arborescens Mill Var natalensisBerg)又称日本芦荟，该种芦荟的药用效果好，尤其是鲜用。

本发明的优点在于：具有消除疲劳、延缓衰老、调节胃肠及人体免疫功能的保健作用。

下面结合具体实施方式对本发明做进一步详细说明。

实施例一：

配方中芦荟生命蛋的获得：

(a)鸡饲料配比(按重量百分比计)：

混合全价饲料70％，芦荟渣30％；

(b)喂养方法：按正常大型养鸡场的饲养方法喂养蛋鸡；

(c)蛋鸡所产蛋经分析测试所含芦荟甙的量为芦荟渣中芦荟甙含量的65％～70％富集于蛋中

芦荟生命蛋冲剂：

(a)构成该冲剂母液的配方按重量百分比为：

芦荟生命蛋97％    牛磺酸0.05％      维生素B₁0.004％

维生素B₂0.004％  维生素B₆0.001％  羧甲基纤维素0.8％

卵磷脂1.0％    食盐0.541％    味素0.6％

(b)生产方法：

①消毒：选择新鲜的芦荟生命蛋经严格消毒；

②打蛋：将消毒后的芦荟生命蛋在打蛋机上打蛋去壳；