[发明专利]一种天麻枣酒及其制备方法

权利要求书

1、一种天麻枣酒的制备方法，其特征在于，制备方法如下：

(1)制作枣汁步骤：

首先，选用无虫蛀枣洗净，加入开水浸泡至少8小时，枣与水的重量比为1∶2-5，然后把枣取出，烘干，至少进行一次；其次，把烘干的枣倒入容器，加入开水密封至少8小时，枣与开水之重量比为1∶1.5-2，再把枣与水加入压汁机中压汁，压力为2-4公斤/厘米²，其汁备用；最后，把挤压后的枣渣倒入容器，加开水密封至少8小时，枣渣与开水的重量比1∶1-1.5，再次把枣渣与水加入压汁机压汁，压力为2-4公斤/厘米²；把两次挤压出的枣汁混合后备用；

(2)制作天麻汁步骤：首先，把天麻用温水洗净，倒入容器内加水密封，天麻与水的重量比为1∶2-3，放入蒸汽装置内，加温至100℃保持10-15分钟，降温至60℃-80℃，把天麻与水倒入压汁机压汁，压力为2-4公斤/厘米²，压出的汁备用；其次，把天麻渣倒入容器内加水密封，其天麻与水的重量比为1∶1-2，重复上述步骤；最后，把第二次压汁后的天麻渣倒入容器加水密封，天麻渣与水的重量比为1∶1-1.5，重复上述步骤；将三次压汁混合备用；

(3)制作天麻枣酒：把用上述方法制取的枣汁、天麻汁混合均匀，过滤，滤筛孔径为149μm-74μm，然后与甜蜜素一起加入到选用的50-60度的饮用白酒中，即为本产品，其重量份数比为：

饮用白酒(50-60度)                          500

天麻汁                                     10-15

甜蜜素                                     2-3

枣汁                                       1000-1500

2、一种通过要求1所述的制备方法制备的天麻枣酒，其特征在于：它是由下列组份及其重量比混均而成，

饮用白酒(50-60度)                          500

天麻汁                                     10-15

甜蜜素                                     2-3

枣汁                                       1000-1500