[发明专利]一种野生菌汤料

权利要求书

1，一种野生菌汤料，其特征在于以天然野生菌为原料，其组分(重量份)包括：

鸡纵菌   10-30份   牛肝菌   20-60份   杂菌   5-30份。

2，根据权利要求1所述的野生菌汤料，其特征在于各原料的组分(重量份)包括：

鸡纵菌   20-30份   牛肝菌   30-50份

青头菌   5-15份    杂  菌   5-15份。

3，根据权利要求1所述的野生菌汤料，其特征在于各原料的组分(重量份)包括：

鸡纵菌   20-30份   牛肝菌   30-50份

青头菌   5-15份    奶浆菌    5-10份   杂  菌   5-10份。

4，根据权利要求1所述的野生菌汤料，其特征在于所述杂菌包括下列组分(重量份)：

干巴菌   10-30份   香菇菌   20-50份   白风菌   5-20份。

5，根据权利要求1所述的野生菌汤料，其特征在于所述杂菌包括下列组分(重量份)：

干巴菌   10-20份   松  茸   5-20份   香菇菌    20-40份

白风菌   5-10份    鸡油菌   5-10份   黄龙伞菌   5-10份；或者：    

干巴菌   10-30份   香菇菌   20-50份   白风菌     5-20份

羊肚菌    5-10份   木把菌    5-10份   黄虎掌菌   5-10份。

6，根据权利要求1所述的野生菌汤料，其特征在于用新鲜原料制备的方法是：清洗、粉碎成细粒、煮沸2-8分钟、榨汁、过滤、浓缩后用食用淀粉吸收、低温干燥、粉碎成细粉制得半成品，包装后即得汤料或者调味料产品。

7，根据权利要求1所述的野生菌汤料，其特征在于用菌干片原料制备的方法是：清洗、低温干燥、粉碎成细粉、煮沸2-8分钟、榨汁、过滤、浓缩后用食用淀粉吸收、低温干燥、粉碎成细粉制得半成品，包装后即得汤料或者调味料产品。