[发明专利]保健营养方便食品的制作方法无效
申请号: | 99117348.1 | 申请日: | 1999-11-04 |
公开(公告)号: | CN1294874A | 公开(公告)日: | 2001-05-16 |
发明(设计)人: | 胡文元 | 申请(专利权)人: | 胡文元 |
主分类号: | A23L1/36 | 分类号: | A23L1/36;A23L1/10 |
代理公司: | 贵州省专利服务中心 | 代理人: | 刘楠 |
地址: | 550503 贵*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 保健 营养 方便 食品 制作方法 | ||
1、一种保健营养方便食品的制作方法,其特征在于:它以苋菜籽、芝麻、小米、薏苡仁、野山药为主要原料,以海带、百合、枸杞、桑椹、连皮姜、金樱子、黄芪、首乌为辅助原料,各原料占总量的比例为苋菜籽15%~25%、芝麻5%~15%、小米5%~15%、薏苡仁5%~15%、野山药5%~15%、海带3%~7%、百合3%~7%、枸杞3%~7%、桑椹3%~7%、连皮姜3%~7%、金樱子1%~5%、黄芪3%~7%、首乌5%~15%,各原料的总量为100%,将苋菜籽、芝麻、小米、薏苡仁、野山药、百合、枸杞、桑椹、连皮姜、海带粉碎制作成原料细粉,将金樱子、黄芪、首乌制作为浓缩液,将原料细粉与浓缩液搅拌混合均匀、并烘干,经再次粉碎后得糊糊粉状成品,或经压制后得饼干状成品。
2、根据权利要求1所述的保健营养方便食品的制作方法,其特征在于:浓缩液的制作方法为,将金樱子、黄芪、首乌加水浸泡5~20小时后加热煮沸15~55分钟,滤出液体得过滤液,将渣经压榨得压榨液,再加水入渣中加热煮沸15~55分钟,再次滤出液体得过滤液,并将渣再次压榨得压榨液,如此反复多次,即得过滤液和压榨液,将过滤液和压榨液混合加热浓缩到粘稠状即得浓缩液。
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