[发明专利]钙盐法柠檬酸生产中废糖液的利用方法及柠檬酸生产工艺无效
| 申请号： | 99120441.7 | 申请日： | 1999-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN1300854A | 公开（公告）日： | 2001-06-27 |
| 发明（设计）人： | 冯汝杰;冯帅 | 申请（专利权）人： | 淄博华航药业有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/48 | 分类号： | C12P7/48 |
| 代理公司： | 淄博科信专利代理有限公司 | 代理人： | 耿霞 |
| 地址： | 255190 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 钙盐法 柠檬酸 生产 中废糖液 利用 方法 生产工艺 | ||
1、一种钙盐法柠檬酸生产中废糖液的利用方法，其特征在于使废糖液循环利用到原生产工艺中，用于原料的调浆。
2、根据权利要求1所述的方法，其特征在于废糖液与原料调浆时温度控制在40～60℃。
3、根据权利要求1所述的方法，其特征在于废糖液的PH值为4.8～5.5。
4、根据权利要求1所述的方法，其特征在于调浆后的原料是经过消毒、冷却、发酵、压滤去除菌体、清液加碳酸钙中和得到柠檬酸钙和废糖液、柠檬酸钙酸解、对柠檬酸液处理制得柠檬酸晶体，发酵时当种子罐的酸度达到1.5~2.0％时进入发酵罐。
5、根据权利要求4所述的方法，其特征在于发酵罐的初期进风量在1∶0.25进行4～5小时后再调节为1∶0.2。
6、一种钙盐法柠檬酸的生产工艺，由原料调浆、消毒、冷却、发酵、压滤去除菌体、清液加碳酸钙中和得到柠檬酸钙和废糖液、柠檬酸钙酸解、对柠檬酸液处理制得柠檬酸晶体，其特征在于生产中的废糖液循环利用于原料的调浆。
7、根据权利要求6所述的工艺，其特征在于调浆时温度控制在40～60℃。
8、根据权利要求6所述的工艺，其特征在于废糖液的PH值为4.8～5.5。
9、根据权利要求6所述的工艺，其特征在于发酵时当种子罐的酸度达到1.5～2.0％时进入发酵罐。
10、根据权利要求6所述的工艺，其特征在于发酵罐的初期进风量在1∶0.25进行4～5小时后再调节为1∶0.2。
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