[实用新型]一种代替牙齿咀嚼食物的装置

说明书

本实用新型涉及一种食物切碎的装置，尤其是能模仿人类牙齿咀嚼食物的咀嚼器。

我们知道，人们如果不能很好地咀嚼食物，摄入的食物种类就要受到极大限制，长期下去就会损害身体健康，引起各种疾病。为了帮助婴儿或不能咀嚼食物的人吃东西，长期以来人们想了各种办法，如用别人替他咀嚼、用刀剁碎食物、或用一般的食物切碎机，但都存在或是不卫生、或是切碎后的食物味觉不好难以下咽、或是一次切碎量不能太少，使用不方便等等问题。目前公知的食物切碎机，由旋转刀片、盛放食物的容器组成，将食物放入，盖上盖子，打开开关，令旋转刀片高速旋转，将食物切碎、打烂。但是由于这一过程不符合人们的饮食和品尝习惯，不适合用来代替婴儿或牙齿脱落的人咀嚼食物，而是一般用以制造半成品(如各种馅、浆汁等)。人们在吃东西时习惯一口一口、一样一样地吃，以便分别品尝到各类食物的不同滋味，从而刺激食欲。而以上各种方法都易造成食物的“大杂烩”，引不起食欲，甚至相反会招致恶心，达不到人们自己咀嚼的效果。

本实用新型的目的是提供一种“咀嚼器”，它不仅能切碎食物，而且能模仿人类牙齿的咀嚼动作，代替未长好牙齿的婴儿和因各种原因不能使用牙齿(如牙病或牙脱落)的人们来咀嚼食物。它“咀嚼”过的食物符合人们的饮食习惯，能方便地分类咀嚼，不改变各类食物的味道，而且每次的量可以很小，因而能有效地帮助不能用牙的人们摄入各种身体需要的营养，品尝到想吃的食物。

本实用新型的目的是这样实现的：在咀嚼装置的壳体中，分别设置了纵切刀具、横切刀具和碾压研磨机构，壳体上端设置了食物填入口，下端设置了“嚼碎”后的食物出口。当把食物分门别类地投入咀嚼装置后，首先被纵切成很窄的细条，紧接着被横切刀截成小碎块，类似于人类门齿的动作；再利用碾压研磨机构进一步加工，类似于人类臼齿的磨碎动作；对于某些特别干燥的食品，还可滴入适当液体，调节含水量以利下咽。经过这种装置“咀嚼”后的食物，放入口中稍加唾液的搅拌即可咽下。

由于采用上述方案，可模拟人类的咀嚼动作，让使用者充分品尝到各种不同食物的滋味，符合进食习惯，从而提高食欲，改善摄入营养的状况，避免因无法用牙齿咀嚼食物而带来的一系列健康问题。

本实用新型使用后的清理、消毒也很方便：将食物出口的密封盖盖上，从入口倒入消毒洗涤剂，重新启动，让其在壳体内充分流动洗刷，便将食物残渣清理下来，并达到消毒的目的，然后打开密封盖，反复用清水冲洗几次即可；此外，打开壳体，拆卸下零件清洗消毒也不困难。

下面结合附图对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的纵剖面图。

图2是I-I剖视图。

图中1.壳体  2.纵切刀  3.横切刀  4.碾压研磨辊  5.挡片  6.刮板7.餐具  8.进口  9.出口  10.传动齿轮

如图所示，壳体1中装有3对轴系，纵切刀2为两组分别叠加在一起的圆刀片，各刀片间有一定间隙，刀轴表面贴着一组挡片5，用以剔除刀片间粘附的食物，两组刀片由壳体外的一对齿轮10通过刀轴带动而作相对转动，角速度可一致，也可不一致，用来将食物切成很窄的细条。

横切刀3由一对轴辊组成，其表面的若干刀刃沿轴向通长分布，这对横切刀也由壳体外的一对齿轮通过刀轴带动而作相对转动，角速度应一致，用来将已被纵切成细条的食物横截成小碎块，以上过程类似于人类门齿的动作。需要指出的是横切刀3也可由一只有刀刃的轴辊与一只光辊组成，相对转动时角速度可以不一致。

碾压研磨辊4也由一对轴辊组成，其表面有凸凹相间的弧形沟槽，两辊峰谷互嵌，但留有一定间隙。这对辊同样由壳体外的一对齿轮带动而作相对转动，角速度应一致，进入沟槽的食物小碎块被碾压研磨，被进一步磨碎，此过程类似于人类臼齿的动作。需要指出的是碾压辊4也可由一对光辊组成，相对转动时角速度可以不一致。由于食物有可能粘附在碾压辊上，因此壳体内设置一对有弹性的刮片，贴在其表面进行清理。

被上述过程加工过的食物，经壳体下端的出口落入餐具中(如羹匙)供食用。

本实用新型的动力可由一只小电机提供，也可安装一摇把由人工操作；壳体可用无毒塑料或耐蚀金属制造，各对刀辊可用耐磨、耐蚀、锋利的钢材制造。