[实用新型]多功能炉具

说明书

本实用新型涉及一种多功能炉具。

随国人生活品质的提升及周休二日的实施，户外踏青旅游乃成为多数家庭的最佳假日活动，而结合山野游乐与餐饮趣味，当属烤肉活动为最适合；观诸一般的烤肉活动，其基本用具早昔不外是以烤肉网搭配就地取标材的石块、砖头等，形成一克难式的炉灶，迳而可在灶内放置木炭生火烧烤食物；又，近年来因环保意识抬头，野外的人为破坏渐受重视，野地上直接生火易留下污迹并破坏不幸生态，故简便易携的烤肉炉架产品即应运而生，其并可供家庭在一般地面搭架使用，不受地形的限制，随地均得享受烤肉的乐趣。

然而，观察一般的烤肉炉架，其多利用铁片折制成炉体，或有可拆装的构造，及具支脚立置形成适当高度，以使其炉体上可平主烤肉网而内置炭火；但是，此简易炉架仅具单一烧烤模式，非能再衍生变化出多种形态供不同食物配合不同的烹调方式，使用上较单调。

另，坊间有一种利用废弃铁桶(如沙拉油桶)焖烧食物的方式，常见者即为谷称的(桶子鸡)，其做法主要采用桶状容器切割出一开口，以供装入加有调味料的全鸡，复封闭开口将桶子置在炭火中，而通过密闭的空间使鸡支可被焖熟，调味料完全溶入肉中，且气味不致流失，以保有最佳风味；而就此烹调食物的方法，其废物利用的观念甚佳，但桶子之取得非随时随地可达成，需待时机，且其毕竟非专用于食物的焖烤，费工时加以制造的手续不可避免，使用上便利性不足，亦非可回收再用，难以常态任意供人使用。

本实用新型的目的即在于提供一种多功能炉具，其具有多样化的组合形态，适用于各式食物搭配不同烧烤、焖煮方式。

为达成上述目的，本实用新型至少包含有炉座、环盘、锅桶、吊架皿、桶盖、盘架及网等构件，其中：炉座在内底面环设一适中的围片，炉内形成内圆区与外环区，炉壁布设通风孔，且环盘环宽对应外环区架置在炉座顶部，锅桶恰穿置环盘容置在围片的内圆区，吊架皿串挂食物置在锅桶中，锅盖封盖锅桶。

其中本实用新型可在环盘内、外缘形成向上微隆的凸边，在底面外环缘设具定位片，定位片卡抵炉座炉壁定位。

本实用新型吊架皿以一盛皿在中央立设一顶端具螺纹段的杆架，而螺接一吊环，套结一挂钩。

盘架在与网架为对合成圆上的半圆板片及格网体，其环边延设有钩体，且盘架环边形成向上隆起的的凸缘，凸缘单独配合炉座以钩体钩挂在炉壁顶缘呈平置状态。

采用上述结构后，本实用新型炉座内底面环设围片区分出内圆区与外环区，其外环区可置炭火，内圆区则恰予容放锅桶，又环盘架设在炉座顶缘环覆锅桶，使外环区的炭火热气不致向上发散，复可采用吊架皿串挂食物置在锅桶内及以桶盖将顶部开放面封盖，由此，炉座中的外环区炭火热度可传至锅桶令桶内食物焖烤熟透并封住气味，且环盘的环板面上设置食物施以铁板烧，另若单利用锅桶内装汤料食物亦可烹煮，或为取离锅桶通过炉座顶部平置盘架及网架，同时可以炉内炭火生热于其上实施煎烤的铁板烧或烧烤模式。

以下结合附图及实施例，对本实用新型做进一步说述。

图1是本实用新型基本架构的组构示意图；

图2是本实新型基本架构的组合剖视实施例图(一)；

图3是本实用新型基本架构的实施例图(二)；

图4是本实用新型衍生架构(一)的组合实施例图；

图5是本实用新型衍生架构(二)的组合实施例图。

如图1所示，本实用新型瘩配组合使用的各式构件包括炉座1、环盘2、锅桶3、吊架皿4、桶盖5、盘架6及网架7等，其中：炉座1为一宽腹桶形体，其内底面环设一较小径的围片11，适使内部区分出内圆区与外环区，并在外围炉壁上布设若干通风孔12；环盘2是一宽度概对应炉座1外环区的环形片，其内、外环缘并形成向上策隆的凸边21，且底面外环缘设具若干定位片22；锅桶3是一桶径略小于炉座1内圆区的高身桶体；吊架皿4是以一盛皿41在中央处垂立一杆架42，其杆架42顶端形成螺纹段421可螺结一吊环43，并供套结一挂钩44；桶盖5是一可相对锅桶3顶部开放面盖合的盖体，其可为一般不锈钢材质或采耐热透明玻璃制成；盘架6是一直径略小炉座1内径的半圆板片，其环边并延设若干钩体61及形成向上隆起的凸缘62；网架7是一直径略小炉座1内径的半圆格网体，其环边亦设有钩体71，适可与盘架6构成一全圆。