[实用新型]家用全自动豆制品机

说明书

本实用新型属食品加工机械，具体涉及一种将大豆加工成豆浆、豆腐脑、豆腐等的家用全自动豆制品机。

目前，市场上所售的与本实用新型相近的有全自动豆浆机，它主要由粉碎简、转刀、离心筒壳体、过滤网、及电机组成，该装置结构简单，操作方便，制造成本低，但它的不足之处是功能单一，不能满足人们多种饮食需求，增大了家庭开支，不利于推广应用。

本实用新型的目的旨在克服上述缺点，提供一种多功能、自动化程度高、结构简单、操作方便的家用全自动豆制品机。

为达到上述目的，本实用新型采用如下解决方案：包括滑动盖和内壳体，在滑动盖的上面设置作动力用的电机A，滑动盖的下面设置粉碎室，粉碎室的下面固定连接环形滤网，在粉碎室内部设置一与电机主轴相连的转轴，在转轴上固定一组刀片；内壳体是在整个工作过程中存放被加工物的主体，在其底部设置一加热器用来加热豆浆，内壳体与其底板之间用密封垫密封，其特征在于：滑动盖上设置自动添加凝固剂和消泡剂的电磁阀，滑动盖的两边分别设置能使滑动盖置于内壳体上的卡座；内壳体的侧面设置一豆浆出口，内壳体的底部设置一层滤网，用来在加工豆腐时过滤废水，在内壳体的底板上设置与滤网对应的废水出口，在底板的废水出口处安装一插板，底板与插板之间用密封圈密封，并由插槽压紧，在插板的下边设置能使其沿着插槽运动的传动装置；在插板的两侧设置一对杠杆，杠杆的上端靠在滑动盖的卡座上，杠杆的下端与设置在插板下面的斜板接触，并且可以在斜板上滑动而向外运动，相应的杠杆的上端向里运动将卡座推回去；在壳体的外边设置自动控制装置，自动控制装置的里面排布全自动控制线路，在面板上装有各种控制按钮和指示灯，包括豆腐程序按钮和指示灯、豆脑程序按钮和指示灯、豆浆程序按钮和指示灯、清洗程序按钮和指示灯、预约按钮等。

上述的家用全自动豆制品机，其特征在于：所述的电磁阀包括电磁阀外壳、电磁铁、楔形橡胶块、一个角被削成斜面的方形铁块、电磁阀弹簧、添加剂容器等，电磁阀外壳与滑动盖是一个整体，添加剂容器为上口敞开式，楔形橡胶块位于添加剂容器的下方，方形铁块的斜面与橡胶块的斜面接触并被电磁阀弹簧压紧保持密封，方形铁块的上面通过弹簧与电磁铁连接。

上述的家用全自动豆制品机，其特征在于：所述的卡座包括卡栓座、卡栓和卡栓弹簧，卡栓座与滑动盖为一体，卡栓通过卡栓弹簧插入卡栓座内，卡栓在卡栓座内可自由伸缩，卡栓的外端与杠杆的上端接触。

上述的家用全自动豆制品机，其特征在于：所述的豆浆出口为一龙头，龙头主体压住楔形密封圈并紧贴于内壳体表面上，螺杆与龙头主体之间用螺纹连接，螺杆的顶部为平锥形，旋紧后与楔形密封圈之间密封。

上述的家用全自动豆制品机，其特征在于：所述的插板的传动装置为齿条与齿轮啮合并由齿轮—蜗杆蜗轮—齿轮—电机B组成的变速传动装置，其中齿条固定在插板下面的中轴线上。

上述的家用全自动豆制品机，其特征在于：所述的自动控制装置由预先输入豆腐、豆腐脑、豆浆、自动清洗、时间控制等程序的单片机及一些电子元器件组成，其中的电子元器件包括功能控制按钮、隔离驱动器、热传感器、程序指示器、时间显示器、蜂鸣器、继电器等。

上述的家用全自动豆制品机，其特征在于：所述的底板的废水出口处设置—废水容器。

本实用新型的工作程序：

本实用新型的工作程序是通过预先输入单片机中的仿照豆腐、豆浆、豆腐脑加工过程的程序，以控制本机的各执行部件进行工作的。

A、豆腐程序：

豆腐加工的工序是：(1)大豆浸泡——(2)磨成豆浆——(3)豆渣过滤——(4)豆浆加热(在煮沸时加入消泡剂)——(5)加入凝固剂使豆浆凝固成豆腐脑——(6)在豆腐脑上施加压力使水分挤出——(7)豆腐成型。

(1)大豆浸泡：将滑动盖部分仰放，在粉碎室内放入200g洗净的大豆，拧上环形滤网(环形滤网与粉碎室之间由螺纹连接)，在内壳内加入2.5L水，将滑动盖回复到原来位置上，并在消泡剂电磁阀与凝固剂电磁阀的小容器内各放入适量的消泡剂与凝固剂，按下控制面板上标有“豆腐”二字下方的按钮K1，此时按钮K1正上方的指示灯L1亮，机器进入全自动工作状态。